Printemps ou automne - à vous de choisir
L'ail ne convainc pas seulement par un large éventail d'utilisations possibles. La plante médicinale et aromatique se distingue également par des dates flexibles pour sa plantation.
- en février / mars pour une récolte la même année
- en octobre pour l'ail mûr l'année prochaine
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L'expérience a montré qu'à l'automne, mettez l'ail mûrit dans de plus gros oignons. Cela peut être dû au temps plus long passé dans le sol ou au stimulus de froid intense lors du changement de saison.
Voici comment l'emplacement de l'ail devrait être
Pour que l'ail prospère, quelques conditions du site doivent être prises en compte.
- endroit ensoleillé, chaud et abrité
- sol riche en humus, bien drainé, limono-sableux
- une teneur modérée en nutriments favorise l'arôme
Les jardiniers amateurs avertis utilisent l'effet protecteur de l'ail sur les maladies et les ravageurs. En culture mixte avec des fraises, des carottes, des tomates ou des poivrons, la plante à épices éloigne les invités indésirables de ses voisins. L'ail, en revanche, ne doit pas partager le même emplacement avec les haricots, les pois, le chou ou les pommes de terre.
Instructions étape par étape sur la façon de coller l'ail
Les bulbes et les gousses d'ail conviennent comme matériel de plantation. Si votre voisin cultive déjà de l'ail, interrogez-le simplement sur les bulbes après la floraison. Les petites graines violettes sont découpées dans la fleur. Sinon, divisez un tubercule en orteils.
- Détachez le sol de litière et désherbez-le soigneusement
- travailler éventuellement dans un compost finement tamisé
- Rentrez vos orteils de 6 cm vers le bas avec la pointe vers le haut
- Les bulbes de couvain sont à seulement 2-3 cm de profondeur dans le sol
- la distance de plantation idéale est de 15-20 cm
Un espacement des rangs suffisant de 45 à 50 cm facilite grandement les travaux de maintenance ultérieurs. L'ajout d'engrais est un sujet controversé parmi les jardiniers amateurs. Si vous faites sans nutriments, les plantes restent plus petites, mais en retour elles développent un arôme plus intense.
Prenez des précautions particulières lors de la plantation en automne
Bien que l'ail soit l'une des plantes résistantes, une protection hivernale est recommandée après la plantation d'automne. Une épaisse couche de feuilles ou de paille fait des merveilles à cet égard. L'effet de réchauffement est complété par un film de paillis, qui supprime également les mauvaises herbes au printemps suivant.
Cependant, vous devez vous abstenir d'utiliser le paillis d'écorce fréquemment proclamé. Il a été démontré que ce matériau élimine les nutriments du sol. Dans ce cas, vous ne pourrez pas éviter l'administration d'engrais, qui à son tour se fait au détriment du goût de l'ail.
Conseils & Astuces
L'ail est idéal pour la culture en pot ou en bac à fleurs. (13,18 € chez Amazon *) Si vous mettez l'ail dans des jardinières en automne, vous ne devriez pas manquer une protection hivernale adéquate. Une couverture isolante en papier bulle protège les jardinières du gel jusqu'au substrat avec les bulbes.
