De nombreux types de prunes prospèrent à merveille dans les régions locales. Cependant, toutes les variétés ne conviennent pas à votre verger. Découvrez dans cet article quelles prunes promettent de bonnes récoltes.
Nouvelles races
Jusqu'à récemment, le prunier ne produisait pratiquement aucune récolte dans les régions à forte infestation de Scharka. Les jardiniers amateurs bénéficient de nouveaux croisements depuis plus de 30 ans. Aujourd'hui, il existe environ 2000 variétés différentes. Ceux-ci appartiennent à 15 types.
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L'accent est mis sur l'élevage de prunes résilientes. La colonisation des prédateurs naturels s'est avérée la plus efficace contre divers types de ravageurs. Malgré des soins appropriés et un emplacement ensoleillé, les arbres fruitiers souffrent souvent de la maladie de Scharka.
Virus Sharka
- Transmission par les pucerons
- taches brunes et dures dans la pulpe et sur la peau
- seuls antidotes chimiques connus
- impact négatif sur toute la récolte
De plus, les nouvelles variétés produisent une récolte riche la première année après la plantation. Les fruits convainquent par un goût fruité et sucré. La plupart des variétés sont auto-fructifères. Lors du choix du bon prunier, faites attention aux caractéristiques suivantes:
la fertilité
Le premier choix est les prunes autofertiles. Ceux-ci n'ont pas besoin de voisins spécifiques pour la pollinisation.
Moment de la récolte
Il est conseillé de cultiver une variété précoce et tardive. De cette manière, de délicieux fruits mûrissent progressivement de juillet à octobre.
Felsina et Topfive
- Récolte: à partir d'août
- rentable
Info:
Les deux types sont résilients. En raison des faibles exigences en matière de sol et d'emplacement, ils conviennent au verger. Felsina et Topfive plantent des fruits la première ou la deuxième année de culture.
Prune Formosa
- Fruits: de taille moyenne, juteux, aigre-doux
- Récolte: juillet à août
- résilient
Avantage:
La prune Formos offre une récolte riche dès la deuxième année de culture. Grâce à son caractère facile d'entretien, il convient à tous les sols et emplacements.
Prune aux oeufs jaunes (Marunke jaune)
- Fruits: ronds, juteux, jaunes
- Récolte: début septembre
- très sensible à la pourriture par temps constamment humide
- grande croissance
- très sensible au gel
Remarque:
Pour un bon rendement, cette variété a besoin d'un sol riche en nutriments ainsi que d'un climat estival chaud. Le prunier ne prospère pas dans les zones fraîches.
Renversement jaune
- Fruits: petits, vert jaunâtre
- Récolte: mi à fin août
- Variante: tronc haut, haie fruitière
- résistant aux maladies et aux ravageurs
Pointe:
Cette variété ne peut pas être stockée. Après la récolte, les fruits doux et charnus constituent une merveilleuse base pour les confitures. De plus, la coque est facile à retirer. C'est un avantage pour faire de délicieux desserts et jus de fruits. Le déversement jaune peut résister à des périodes de sécheresse plus longues.
Hanita
- Fruits: jusqu'à 45 grammes
- Récolte: début septembre
- tolérant à la sharka
Avantage:
Cette variété convient aux petits jardins potagers car elle pousse faiblement. Il mûrit très bien dans des endroits frais et n'exige aucune exigence du sol. La prune auto-fructifère enrichit le commerce des fruits depuis 1980. Hanita convient à la préparation de diverses spécialités régionales. En tant que fruit séché, il peut être conservé jusqu'à 12 mois.
Harbella et Presenta
- Récolte: septembre / octobre
- bonne conservation
- auto-fertile
Info:
Les deux variétés commencent tôt et ont un rendement élevé. Presenta peut être conservé le plus longtemps. Il joue un rôle important dans le commerce des fruits.
Yo-yo
- Fruits: jusqu'à 60 grammes de poids
- résistant au virus Sharka
origine
Cette prune est disponible en magasin depuis 1999. Il a été créé en croisant Stanley Zwetschge et Ortenauer Zwetschge. Il existe de petits spécimens avec de bons rendements dans les magasins spécialisés. Ils conviennent comme plante en pot pour le balcon ou la terrasse.
Katinka et Tegera
- Fruits: gros
- faible susceptibilité à la putréfaction
- résistant à la sharka
Info
Katinka mûrit à partir de la deuxième semaine de juillet. Il est idéal comme fruit de dessert ou pour la pâtisserie.
Top hit et Haganta
- Fruits: jusqu'à 80 grammes
- Récolte: mi-septembre
- résistant aux attaques de ravageurs et de champignons
Remarque:
Tophit se caractérise par sa tolérance à la sharka. En revanche, Haganta ne convient pas aux zones à forte infestation de Sharka.
Prune japonaise
De grosses prunes sont disponibles sur les marchés. Ceux-ci proviennent principalement des régions du sud et ont un faible arôme. Friar est l'une des variétés populaires. Cela ne convient pas au jardin potager.
Excursus: Ume (Prunus mume)
Cette prune japonaise est très appréciée au Japon. Leurs fleurs apparaissent entre janvier et février. Les fleurs d'Ume et les fruits d'Ume jouent un rôle particulier au Japon. Dans la vie quotidienne et dans l'art, ils sont un symbole classique de chance ou de survie. Leur goût aigre leur permet d'être utilisés de plusieurs manières. Ume est également représentée dans la médecine traditionnelle chinoise.
Prune de l'Ontario (prune ronde jaune)
- Fruits: grosses prunes juteuses
- Fleur: tardive, résistante au gel
- Récolte: à partir de début août (dans les zones plus chaudes)
Info
Cette variété est sur le marché depuis 1847. Lorsqu'elle est mélangée régulièrement, la prune ronde jaune offre des récoltes luxuriantes pendant de nombreuses années.
Conseils & Astuces
Les délicieux parents de ces espèces comprennent les prunes, les mirabelles et les rennes. Ces fruits juteux conviennent à la confiture, aux desserts et aux gâteaux aux fruits. Extérieurement, les nouvelles variétés de pruniers diffèrent de moins en moins de ces sous-groupes.
FT
