Ce que vous devez savoir sur Paprika & Co.
Même les professionnels des plantes ne se livrent pas seulement à des ravissements, mais nagent parfois quand il s'agit du genre paprika (Capsicum). Les pods sont tous liés. La différence entre le paprika, les piments forts et le piment se voit dans les épices qui en sont issues: les piments et les piments forts sont des piments épicés. Ils servent de base à la production de poudre de chili, de poivre de Cayenne et de paprika en poudre dans toutes les variétés. En revanche, en tant que légume, le paprika est principalement utilisé en cuisine.
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La culture du poivron au bon moment au bon endroit
Bien que les poivrons proviennent à l'origine d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, ils sont également cultivés sous nos latitudes. A condition que l'emplacement et l'heure correspondent aux exigences des usines. Comment faire.
Plus l'endroit est ensoleillé, plus les fruits poussent et mûrissent vite. Idéalement sur un mur sud, à l'abri du vent, dans le jardin, sur un balcon ou une terrasse. Préparez l'emplacement de la résidence permanente. Remplissez le lit ou la jardinière avec de la terre fine friable et du compost. Ainsi, les plantes n'ont pas besoin d'engrais au début.
Le moment idéal pour faire pousser des poivrons est en serre à partir de mars et en extérieur à partir de la mi-mai. Ce n'est que lorsqu'il n'y a plus de risque de gel dans le sol que les jeunes plants piqués peuvent sortir à l'air frais. Pour ce faire, mettez progressivement les poivrons à l'extérieur plus longtemps pendant la journée et habituez-vous aux différences de température.
Des soins appropriés font toute la différence lors de la culture de poivrons
Pendant la saison de croissance, les poivrons ont besoin de beaucoup d'espace, de chaleur, de lumière, d'air et des bons soins. Pour qu'ils prospèrent à l'extérieur et que les racines ne se propagent pas trop étroitement, mais utilisez la distance de plantation nécessaire. Soutenez chaque plante avec un bâton de bambou afin que les gousses en croissance puissent trouver un support.
Poivrons en pot ou en pot: les plantes poussent mieux dans une baignoire sur le balcon. Aucun engorgement ne doit s'accumuler dans les jardinières. Plantez au maximum un ou deux poivrons dans un contenant de 10 litres.
Pendant les mois d'été, les plants de poivrons avalent beaucoup d'eau. Par conséquent, arrosez suffisamment et correctement. Assurez-vous qu'ils ne se dessèchent ni ne souffrent d'engorgement. En tant que gros consommateurs, ils doivent également être fertilisés avec des nutriments tels que la potasse (cendre de bois), un peu d'azote (copeaux de corne) et du bouillon d'ortie ou avec un engrais à long terme pendant la saison.
En fonction de la météo et du type de paprika, de juillet à octobre, vous ne pouvez récolter et déguster que les poivrons verts épicés et environ 3 semaines plus tard les poivrons doux, rouges et bien mûrs. Ne déchirez pas les poivrons mais coupez-les avec un couteau bien aiguisé.
Conseils & Astuces
Il est appelé «le» poivre pour désigner la plante et «le» poivre pour parler du fruit.
