Recueillir la camomille
La camomille est répandue dans toute l'Europe et pousse à la fois dans les hauteurs montagneuses jusqu'à environ 1 600 mètres et dans les plaines du nord de l'Allemagne. Vous trouverez l'herbe, qui pousse rapidement, dans des endroits ensoleillés et chauds sur les champs, les bords de routes, les prairies et les champs, sur les murs, les jachères et les décombres. Cependant, il est important de ne pas ramasser de camomille sauvage sans précaution, car de nombreux champs et prairies sont traités avec des pesticides et d'autres produits chimiques nocifs. La camomille traitée de cette manière ne peut pas être utilisée comme plante médicinale, ni les plantes qui poussent à proximité des routes très fréquentées.
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Le bon moment de récolte
La camomille fleurit d'environ mai à septembre, vous devez donc collecter les capitules dès juin / juillet - la teneur en huiles essentielles précieuses est la plus élevée lorsque les fleurs ont déjà eu le temps de mûrir. mais ne sont pas trop mûrs non plus. Vous pouvez reconnaître le moment optimal où environ les deux tiers d'une population de camomille sont déjà en fleurs, mais quelques bourgeons sont encore fermés.
Caractéristiques de la vraie camomille
Vous pouvez distinguer la vraie camomille des autres types de camomille par les caractéristiques typiques suivantes:
- Hauteur de croissance jusqu'à environ 50 centimètres, selon la nature du sol, moins possible (de nombreuses espèces de camomille de chien sont nettement plus grandes)
- un fort parfum de camomille (contrairement à la fausse camomille très similaire mais inodore)
- une base de fleur concave et courbée avec des feuilles tombantes
- feuilles de langue disposées linéairement avec des bords lisses (en particulier les feuilles de camomille ont une légère dentelure)
La distinction la plus importante est la suivante: Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper une base de fleur de haut en bas. il doit être plus ou moins creux à l'intérieur. La fausse camomille et la camomille de chien ont des bases de fleurs plutôt plates et remplies.
Conseils & Astuces
Pour éviter les confusions et éviter la contamination par des pesticides et autres, faites pousser de la vraie camomille dans votre propre jardin. Vous pouvez également simplement collecter des têtes de fleurs mûres dans la nature et les déposer simplement dans le jardin - elles se ensemenceront pratiquement.
IJA
