Inflorescences bien protégées
Cette forme de fleur survient parce que l'axe d'inflorescence de la figue pousse vers le haut dans un anneau. Les nombreuses petites fleurs individuelles se développent à l'intérieur de cette coupe à axe. Une petite ouverture reste au sommet de l'inflorescence. Ceci est vaguement fermé par des bractées. Lorsque la figue mûrit, les feuilles reculent et ferment le fruit presque complètement.
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Si vous ouvrez une figue mûre, vous verrez de nombreuses petites noix entourées de la pulpe savoureuse. Chaque noyau est un fruit à noyau indépendant qui s'est formé à partir de l'une des petites fleurs.
Guêpe et figue - une symbiose inséparable
La vraie figue est unisexuée et possède des fleurs mâles et femelles. Ces figues sont fécondées par la guêpe figuier, qui mesure de deux à trois millimètres. L'animal pond ses œufs dans l'ovaire mâle des fleurs et y vit au stade larvaire. Les guêpes femelles ingèrent le pollen lorsqu'elles éclosent. Ils le transportent dans les grappes de fruits femelles du figuier à la recherche d'un endroit approprié pour pondre des œufs.
En raison de la biologie complexe des fleurs de la figue, la guêpe ne peut pondre ses œufs que dans les fleurs mâles. Les fruits aromatiques se développent à partir des fleurs femelles fécondées.
Figues qui ne dépendent pas de la pollinisation
La guêpe à galle de figuier n'étant originaire que du sud des Alpes, les figues ne peuvent être cultivées que sous nos latitudes puisque l'élevage de figuiers qui portent des fruits sans pollinisation croisée a été un succès. Selon la variété et l'emplacement, les fleurs se forment jusqu'à trois fois par an sur le bois annuel.
Ainsi, vous pouvez distinguer les figues en trois types principaux:
- Type Smyrne: les figues mûrissent après avoir été fécondées par la guêpe
- Type Adriatique: les fruits se développent sans fertilisation. Comme les rendements sont plus élevés, cette figue est préférée à être cultivée aujourd'hui.
- Type San Pedro: Une génération de fleurs produit des fruits sans pollinisation tandis que la deuxième génération de fleurs produit des fruits avec fertilisation.
Conseils & Astuces
Les formes sauvages de la figue de la région méditerranéenne ne produisent aucun fruit sous nos latitudes. Vous devez donc vous abstenir de déterrer un figuier en souvenir lors de vos vacances. Cela vous évitera la déception de prendre soin d'une figue qui ne portera jamais de fruits.
