Couper les framboises - tutoriel avec instructions et images

Comment couper vos framboises - tutoriel avec instructions

Il y a une différence entre les framboises d'été et les framboises d'automne

Dans les pépinières et les jardineries, il existe une grande variété de variétés de framboises. Les jardiniers peuvent choisir entre les framboises d'été et les framboises d'automne, ou ils peuvent emporter les deux variétés à la maison. Pour que vous fassiez le bon choix, l'aperçu suivant résume les différences majeures:

Les framboises d'été fleurissent et portent des fruits sur les pousses de l'année précédente
Avantage: récolte précoce à partir de juin avec des fruits plus gros
Les framboises d'automne fleurissent et fructifient sur les pousses de cette année
Avantage: éducation et toilettage faciles

Types de coupes et dates recommandées

Bombement paniers récolte à l' état fondu dans les framboises ne sont pas moins le résultat d'une habile soins de coupe pour le bon moment . Assurez-vous à l'avance s'il y a des framboises d'été ou d'automne dans votre jardin. Cela dépend en grande partie du moment et de la manière dont vous coupez correctement les arbustes à baies. L'aperçu suivant répertorie tous les types de coupes avec des conseils pour le meilleur moment:

Type de coupe	Objectif / occasion	meilleur temps
Taille des plantes pour les framboises d'été	structure arbustive claire	après la plantation
Taille des plantes pour les framboises d'automne	croissance éclairée et contrôlée	après la plantation
Coupe de printemps	Les framboises d'été favorisent le bois fruitier, limitent la croissance en hauteur	Février à mars
Coupe d'été	Éclaircir les framboises d'été	après la récolte
Coupe d'automne	Les framboises d'automne sont gardées jeunes et productives	après récolte ou en février

Framboises d'été - plantation et taille d'entraînement

La culture réussie des framboises d'été repose sur une formation compétente sur le treillis . Un cadre fait de poteaux en bois avec des fils serrés à 30 cm, 100 cm et 180 cm de hauteur s'est avéré excellent dans le jardin familial . La longueur du treillis dépend du nombre de jeunes framboises plantées avec une distance de plantation idéale de 50 centimètres. Le meilleur moment pour planter est au début de l'automne, lorsque les racines poussent rapidement dans un sol chaud au soleil. C'est ainsi que la taille des plantes et de l'entraînement des framboises d'été peut être réalisée:

Après la plantation ou en février, coupez toutes les pousses à 30 centimètres ou 4 yeux
Couvrir d'une couche de feuilles d'automne, fixées avec des brindilles de sapin ou du compost
Retirez la protection hivernale du début à la mi-mars
En mai, attachez les 5 à 10 tiges les plus solides bien réparties sur le treillis par mètre courant
Coupez toutes les vrilles restantes au niveau du sol

Au cours de la saison, vous attachez les tiges sélectionnées verticalement au treillis métallique - en fonction de la croissance. Veuillez utiliser un matériau de reliure flexible qui ne coupe pas l'écorce molle. Étant donné que les framboises d'été poussent jusqu'à 120 centimètres par an, des pousses individuelles dépassent parfois du treillis en automne. Entre novembre et février, coupez les extrémités des tiges à la largeur d'une main au-dessus du fil de treillis supérieur.

Digression

Gants roses protégés des pointes gênantes.

Les framboises ne peuvent nier qu'elles appartiennent à la famille des roses. Les variétés les plus populaires sont couvertes d'épines pointues. Pour que les vrilles éraflées ne gâchent pas la joie de la taille, des gants de rose impénétrables assurent un travail sans douleur. Fabriqué en cuir ou en nitrile résistant aux coups de couteau et avec des poignets très longs, vous êtes bien équipé avec les gants spéciaux pour couper tous les buissons épineux tels que les framboises, les groseilles à maquereau ou les mûres.

Framboises d'automne - plantation et taille d'entraînement

Les framboises d'automne vous facilitent la taille. Étant donné que les arbustes à baies sont cultivés comme une annuelle, il n'est pas nécessaire de passer du temps à attacher et à s'entraîner sur le treillis métallique. Ils confèrent aux vrilles flexibles une stabilité fiable en accrochant un tapis de renfort ou une grille similaire horizontalement entre deux poteaux en bois à une hauteur de 80 à 100 centimètres. Les tiges peuvent pousser par ici et ne pas basculer sous leur doux poids. Comment planter et dresser correctement la taille des framboises d'automne:

Après la plantation ou en février, coupez toutes les pousses à 30 centimètres ou 4 boutons
Couvrir le site de plantation avec des feuilles et fixer une fine couche de compost
Retirer la protection hivernale à temps avant le début du bourgeonnement
En mai, choisissez 15 à 20 tiges solides par mètre courant
Coupez toutes les pousses restantes juste au-dessus du sol et retirez-les de la brousse

La culture annuelle des framboises d'automne permet facilement deux fois plus de cannes de fruits par mètre courant de surface de culture que les framboises d'été. Il ne devrait pas y avoir plus de 20 bâtonnets, car une croissance trop dense favorise les infections fongiques, comme la redoutable maladie des bâtonnets.

Contexte

Couper les framboises avec des ciseaux bypass ou enclume?

La classification botanique en tant que famille des roses n'est pas seulement exprimée dans les framboises dans la croissance avec des pousses épineuses. Un bois massif indique également la relation étroite avec les rosiers. Cela nécessite des sécateurs tranchants pour la coupe, qui laissent des coupes lisses. Pour cela, le commerce spécialisé propose des ciseaux de contournement et d'enclume. Les ciseaux de contournement fonctionnent avec deux arêtes de coupe tranchantes qui coupent une pousse sans bords de plaie effilochés. Cependant, le mécanisme de contournement nécessite plus d'efforts. En revanche, les ciseaux à enclume coupent plus facilement, mais il y a un risque d'écrasement du disque. La raison en est la façon dont cela fonctionne avec un bord tranchant qui presse la branche contre une enclume émoussée et ne la coupe qu'ensuite.Étant donné que chaque mode de fonctionnement fonctionne avec des avantages et des inconvénients individuels, la décision est basée sur votre évaluation horticole.

Couper les framboises d'été deux fois par an

À partir de la deuxième année de dressage, les framboises d'été prospèrent sur le treillis avec deux générations de tiges. Côte à côte, les vrilles fructifères de l'année précédente et les tiges de cette année pour la récolte de framboises l'année prochaine. Cela peut semer la confusion même parmi les experts. Pour ne pas couper accidentellement de jeunes tiges de valeur et laisser les vieilles tiges debout, coupez vos framboises d'été après la récolte. Comment bien faire les choses:

Après la récolte, coupez toutes les vrilles cueillies à vide à la largeur d'une main au-dessus du sol
En échange, sélectionnez les 10 meilleures tiges et attachez-les au treillis
Coupez les pousses au sol en excès et retirez-les du buisson à baies

Comme l'illustre l'illustration ci-dessous, les jeunes cannes de framboisier ont suffisamment de lumière, d'air et d'espace pour une croissance vitale après la taille d'été. Les vrilles sont épargnées des mesures de taille jusqu'au printemps suivant. Seulement en février ou mars, réduire les pousses trop longues à une hauteur avantageuse de 150 à 180 centimètres. Profitez de cette occasion pour nettoyer le bois mort ou gelé au niveau du sol.

Couper les framboises d'automne une fois par an

Les framboises d'automne poussent, fleurissent et produisent des fruits la même année. Comme tous les arbres fruitiers qui portent des fruits sur le bois de cette année, la taille est facile. Dans l'année suivant la plantation, vous sélectionnerez 15 à 20 des meilleures vignes pour la récolte de cette année. Un rythme simple s'installe alors pour la taille annuelle. Comment bien faire les choses:

Couper les framboises d'automne après la récolte
Coupez toutes les tiges à la largeur d'une main du sol
Couvrir le lit avec des feuilles et des branches de conifères ou empiler avec du compost

Au printemps, nettoyez le paillis protecteur à temps avant le bourgeonnement. Les jeunes vrilles commenceront à se développer rapidement, que vous pourrez faire pousser à travers le treillis métallique recommandé. Si plus de 20 tiges se développent par mètre courant, sélectionnez les pousses les plus vitales en mai et éliminez tout excès. Veuillez mesurer la circonférence de la coupe selon la règle de base: moins il y a de bâtonnets de fruits, plus les framboises sont grosses et juteuses.

Contexte

Les yeux endormis garantissent une croissance fraîche après l'hiver

Après la taille d'automne, il ne reste presque plus de framboises d'automne. Comment se fait-il que l'année prochaine, de puissantes vrilles à feuilles denses avec de délicieuses framboises se présentent à nouveau ici? La solution à l'énigme se cache dans les yeux endormis , presque invisibles sous l'écorce et dans le rhizome. Plus précisément, ce sont des bourgeons dormants. La taille des pousses hors-sol provoque l'activation des bourgeons dormants. Juste à temps pour le début de la phase de croissance au printemps, les framboises poussent de leurs yeux endormis qui ont pris vie.

Cas particulier des framboises à deux minutes

Il n'y a pas de nouveau type de framboise caché derrière la désignation de variété «Two-Timer-Raspberry». Ce sont plutôt des framboises d'automne qui sont mélangées comme des framboises d'été. En fait, toute framboise d'automne peut porter ses fruits sur les cannes de cette année et de l'année précédente. Les éleveurs profitent de cette propriété et proposent aux jardiniers amateurs des framboises à deux minutes, telles que la célèbre «Sugana», comme une innovation de variété spéciale. Il n'y a pas de taille après la récolte pour que les cannes à fruits portent une seconde fois les framboises au début de l'été de l'année suivante. De là découle ce soin de coupe:

Après la plantation: réduire à 30 cm ou 4 boutons
En mai de l'année suivante: sélectionnez 10 à 15 des meilleures cannes par mètre courant, supprimez toutes les autres
Première récolte en juin sur les cannes de l'année dernière, deuxième récolte en août sur les cannes de cette année
Coupez chaque canne bisannuelle en février / mars chaque année, laissez l'année précédente pour une récolte en juin

La culture commerciale des fruits ignore les framboises à deux minutes. La raison en est principalement la culture complexe, associée à un temps de récolte plus long et à un rendement inférieur par plante. Étant donné que la productivité et l'efficacité du travail sont secondaires dans le casse-croûte, les nouvelles framboises sont mises au point avec la récolte en deux fois sur chaque canne à fruits.

Couper les framboises sur le bâton

Dans le petit jardin, pour la culture dans la baignoire sur le balcon, les framboises peuvent être élevées sur un bâton. Au lieu d'installer un treillis métallique ou de suspendre une grille, utilisez un poteau en bois d'environ 2 mètres de haut comme support. Plantez votre variété de framboises préférée à proximité du bâton dans un sol riche en nutriments et bien drainé. Une plante coupée à 30 centimètres favorise la ramification vitale. Attachez les 5 tiges les plus solides à la tige avec des attaches souples. Coupez les pousses au sol en excès à la base.

Après la récolte, coupez les framboises d'automne en bouts courts et retirez les tiges du tuteur. Sur les framboises d'été, éclaircissez les tiges qui ont été retirées après la récolte pour faire de la place pour les pousses de cette année. Vous les guiderez progressivement vers le personnel. Comme le montre l'illustration ci-dessous, il ne doit pas y avoir plus de cinq tiges sur la tige.

Questions fréquemment posées

Les framboises sont-elles autofertiles?

En fait, les framboises prospéreront toutes seules et vous donneront une récolte riche. Une variété de pollinisateurs complémentaire n'est pas requise. Si l'espace le permet, nous recommandons tout de même de planter deux framboisiers afin d'optimiser la rentabilité. Vous pouvez également prévenir efficacement le fruité friable si vous cultivez deux variétés de framboises. L'autofécondation pure implique toujours le risque que les framboises se désagrègent simplement lorsque vous les cueillez.

Selon les instructions, j'ai coupé la framboise d'automne 'Aroma Queen' près du sol au printemps. Maintenant, deux semaines se sont écoulées et on ne peut toujours pas voir de bourgeonnement. Que faire?

Le moment de la taille et du bourgeonnement n'est pas directement lié. En tant que framboise d'automne, 'Aroma Queen' prend du temps jusqu'à la mi / fin mai pour démarrer la croissance de cette année. Un apport supplémentaire de nutriments et un arrosage régulier sont utiles. Appliquez un compost mûr avec des copeaux de corne (6,39 € chez Amazon *) ou un engrais biologique à base de baies. Si aucune pousse n'est visible du sol à la fin du mois de mai, la framboise est probablement morte.

Ma framboise d'été est en plein soleil et a porté beaucoup de fruits le premier été. Les feuilles sont jaunies depuis la mi-août et aucune nouvelle pousse ne pousse. Dois-je fertiliser et tailler le buisson de baies avant l'automne?

En raison du temps frais et humide, votre framboise d'été entrera probablement en dormance plus tôt. La plante déplace les nutriments restants des feuilles vers les racines, de sorte que les feuilles jaunissent. Les framboises ne sont plus fertilisées à partir du début du mois d'août, sinon les arbustes à baies ne mûriront pas et ne gèleront pas avant l'hiver. N'appliquez de nouveau un engrais organique qu'au printemps. Les pousses plus anciennes et usées des framboises d'été sèchent en hiver et sont coupées au sol en février.

Les framboises peuvent-elles être conservées dans une baignoire avec un treillis?

Toutes les variétés de framboises peuvent être conservées dans des seaux tant qu'il y a un approvisionnement suffisant en eau et en nutriments. Un treillis intégré fournit un support suffisant pour les longues pousses. Il est important de noter que vous rempotez les framboises plus souvent afin que de nouvelles pousses se développent dans le substrat. Si un rhizome devient trop gros, vous pouvez le diviser en toute sécurité en automne ou au printemps.

Est-il possible de planter de jeunes framboises à l'endroit où se trouvaient auparavant des framboisiers?

Malheureusement, ce n’est pas possible. Les framboises appartiennent à la famille des roses, dont la croissance est associée à la fatigue du sol. C'est un procédé naturel qui interdit une succession complète de rosiers ou du moins l'associe à des inconvénients considérables. Si un framboisier suit le suivant, vous aurez du mal avec les plantes malades, faibles et pauvres. Vous pouvez choisir de planter des plantes d'une autre famille sur le site pendant trois à cinq ans ou vous pouvez échanger le sol sur une grande surface.

Y a-t-il des framboises sans épines?

Une danse colorée de variétés de framboises sans épines rend la culture encore plus facile et, surtout, indolore. La variété innovante Primeberry Autumn Amber se développe comme une framboise d'automne simple avec des fruits jaunes et se passe de toute piqûre. Ceux qui préfèrent récolter des framboises rouges à partir de vrilles sans épines préfèrent Primeberry Mailing Happy. La variété naine Lowberry Red Princess, qui s'est également fait un nom en tant que variété premium sans dard, est idéale pour le petit jardin.

Nos framboises à deux minuteries se ramifient très peu. Puis-je encourager la ramification avec une coupure?

Les framboises ne se ramifient pas très bien par nature. Les buissons de baies forment plutôt de très longues tiges annuelles. Les tiges annuelles ne se ramifient que la deuxième année. Ces branches latérales portent alors à leur tour des fruits. La framboise à deux minuteries combine cette croissance avec une silhouette mince et droite. Une seule coupe ne permet pas de renforcer la ramification naturelle. La variété à deux temps 'Sugana' devient de toute façon assez touffue car elle produit du bois à la fois annuel et bisannuel.

Les 3 erreurs les plus courantes

Si un framboisier se présente comme un enchevêtrement sans espoir de tiges composé de nombreuses pousses anciennes et de quelques jeunes pousses avec des fruits pauvres, il y a surtout des erreurs typiques dans la taille derrière lui. Pour vous éviter des problèmes désagréables lors de la culture de framboises, le tableau suivant attire l'attention sur les trois erreurs de coupe les plus courantes:

Erreurs de coupe	Dommage	la prévention
ne jamais couper	fourré impénétrable de vignes pourries	Couper les framboises au moins une fois par an
Framboises d'été coupées comme des framboises d'automne	Échec de la prochaine récolte	Ne coupez les bâtonnets vides des framboises d'été qu'après la récolte
Framboises d'automne coupées en été	Échec total de la récolte de cette année	Coupez les framboises d'automne complètement au ras du sol

Youtube

Conseils

Les framboises ont tendance à avoir une croissance prononcée avec les coureurs. Pour que les arbustes à baies n'absorbent pas tout le jardin, une plantation avec une barrière contre les racines empêche efficacement. Tapisser la fosse de plantation d'environ 30 centimètres de profondeur avec un revêtement de bassin ou une barrière spéciale à rhizome.