Vraie lavande - Comment la reconnaître

Vraie lavande - Comment la reconnaître

Vraie lavande contre lavandin

La plus grande compétition à la vraie lavande (Lavandula angustifolia) est faite par l'hybride Lavandin, un croisement entre le vrai et le haut Speiklavender (Lavandula latifolia). Cette lavande cultivée est aussi celle qui est le plus cultivée dans les champs de lavande sans fin de Provence et de Toscane. Dans le jardin comme dans la nature - où le lavandin ne devient pas sauvage - on distingue les deux espèces principalement sur la base de leur hauteur et de leurs feuilles. Le tableau suivant vous donne un aperçu.

lire aussi

  • Vraie lavande - conseils précieux pour les bons soins
  • La vraie lavande n'est que partiellement rustique
  • Vraie lavande - avance triomphante d'une herbe aromatique
lavandeVraie lavandeLavandin
HabitudePetit arbustePetit arbuste
Stature60 à 100 cmjusqu'à 50 cm
feuillesétroitement lancéolé, poiluallongé, lancéolé
Longueur de la lame2 à 5 cm4 à 6 cm
Couleur des feuillesface inférieure blanche argentée persistanteGris vert
fleurAgeAge
Heydayà partir de juin / juilletà partir de juin / juillet
Hauteur des inflorescences10 à 15 cm10 à 20 cm

Faites attention aux ajouts tels que «bien» ou «extra» lors de l'achat

Si vous voulez acheter de l'huile de lavande, faites attention aux additifs «fins» ou «extra» - ce n'est qu'alors que vous achèterez réellement de la vraie huile de lavande. Étant donné que le rendement de l'huile pure dans la vraie lavande est très maigre, cela permet également d'atteindre des prix élevés et est souvent remplacé dans l'industrie par l'huile inférieure de lavandin ou même par des arômes artificiels. Ceux-ci peuvent avoir une odeur similaire, mais ils n'ont pas le même effet médicinal ou culinaire.

Conseils

On distingue également la lavande en pot, souvent cultivée en pot, de la vraie lavande par la forme caractéristique de ses fleurs. Comme son nom l'indique, le capitule de la lavande française a une «tête» distincte. De plus, la plante reste nettement plus petite que les autres types de lavande.