Le nom botanique du grenadier est Punica granatum. C'est un arbre de trois à cinq mètres de haut qui peut devenir très vieux. En Europe, la petite forme cultivée Punica granatum Nana est également répandue. Le grenadier nain est un arbuste d'environ un mètre de long. Les deux arbres ont des fleurs rouge orangé en forme d'entonnoir au printemps et perdent leurs feuilles à l'automne.
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Grenade comme plante en pot
Ce fruit exotique est davantage associé aux climats chauds de l'Asie, de la Méditerranée et de l'Inde. Dans la plupart des régions d'Allemagne, les grenades sont plantées comme arbres ornementaux en raison de leurs belles fleurs et feuilles. En raison de leur sensibilité au gel, ils sont principalement conservés dans des pots et, après la chute des feuilles en automne, sont amenés dans un endroit frais et à l'abri du gel pour hiverner.
Le grenadier a besoin de quartiers d'hiver sombres avec des températures comprises entre 2 ° et 7 ° C, où il hiberne jusqu'en février. Pendant la dormance hivernale, il n'est que très peu arrosé et non fertilisé. Entre février et mai, il peut s'habituer lentement à être à l'extérieur dans un endroit plus chaud et plus lumineux, où il peut être installé après les saints de glace.
Grenade en pleine terre
Dans les régions d'Allemagne au climat plus doux, où la viticulture est également pratiquée, il est envisageable de planter les grenadiers à l'extérieur, par ex. B. sur un mur sud protégé d'un bâtiment. Là, il est également possible que les arbres portent des fruits et qu'ils reçoivent suffisamment de soleil pour mûrir. Essentiellement, la récolte dépend du fait que l'été soit suffisamment chaud et sec.
Les périodes de pergélisol ne sont pas bien tolérées par les grenadiers. Entre autres, la sensibilité au gel dépend de la variété. Il existe des variétés assez robustes qui survivent à l'hiver en plein air avec une certaine protection contre le froid:
- Ouzbek
- Provence
- Il y avait
- Tyrol
- Salavatski
- Russe # 26
- Katake
- Kaj Acik Anor
- Entekhabi Saveh
Conseils & Astuces
Les grenades sont récoltées d'octobre jusqu'au premier gel. Les fruits ne mûrissent pas, donc ne récoltez que des fruits mûrs. Cela peut être reconnu par la peau craquelée de couleur rouge orangé.
