Les baies de vin sauvage sont légèrement toxiques
En juin / juillet, le vin sauvage fleurit avec des ombelles de fleurs blanc verdâtre plutôt discrètes, à partir desquelles des baies de la taille d'un pois, sphériques et noir bleuâtre se développent d'ici octobre - en même temps que la couleur d'automne. Visuellement, cet ensemble est très agréable à regarder, et les fruits sont très appréciés par de nombreux oiseaux. Néanmoins, les baies sont non comestibles pour l'homme, même légèrement toxiques: non seulement la plante entière y compris les feuilles et les pousses, mais surtout les fruits contiennent beaucoup d'acide oxalique. Cela peut provoquer des nausées, des vomissements et de la diarrhée chez les enfants, les personnes sensibles et les animaux.
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Risque de confusion avec les baies de vigne
Malgré la similitude du nom, le vin sauvage ne doit pas être confondu avec la vigne et ses fruits comestibles - les raisins. Bien que les deux espèces appartiennent à la famille des vignes (Vitaceae), elles appartiennent à des genres différents et ne sont donc que très largement apparentées les unes aux autres. Alors que le vin sauvage appartient au genre des vignes vierges (Parthenocissus), la vigne noble est classée dans le genre des vignes (Vitis).
Le vin sauvage est une plante purement ornementale
De plus, aucune utilisation médicinale du vin sauvage n'est connue, ni de la médecine traditionnelle des siècles précédents ni d'aujourd'hui. De là, on peut conclure que le vin sauvage est purement une plante ornementale et ne convient à aucun type d'utilisation - à moins que vous n'incluiez l'utilisation de ses fruits comme nourriture pour oiseaux extrêmement populaire.
Conseils
Si vous recherchez un bel grimpeur dont vous pouvez manger les fruits, la vigne noble (Vitis vinifera subsp. Vinifera) - une sous-espèce de la vigne - est le bon choix pour vous.
