Emplacement et substrat
La ciboulette à l'ail a besoin d'un sol meuble et nutritif, qui doit également être plutôt humide. Vous pouvez ameublir un sol limoneux avec de l'humus et du sable, car la plante ne tolère pas l'engorgement. Sinon, il se sent très à l'aise dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé - seuls le plein soleil et l'ombre sont à éviter.
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Arrosage et fertilisation
Gardez toujours la plante humide, mais évitez l'engorgement. Les spécimens plantés dans le jardin doivent également être arrosés régulièrement, en particulier pendant les périodes de sécheresse estivale. Un engrais végétal organique est recommandé pour la fertilisation, qui peut être ajouté à l'eau d'irrigation toutes les quatre semaines. De plus, fournissez à la plante du compost mûr au printemps. En hiver, cependant, il n'y a pas de fertilisation.
Récolte et hivernage
La ciboulette à l'ail est une plante vivace dont les parties hors sol meurent complètement pendant la saison froide. Cependant, il pousse rapidement au printemps suivant. Si vous voulez récolter toute l'année, vous devez cultiver la ciboulette-ail dans un pot et passer l'hiver à environ 12 à 18 ° C dans un endroit lumineux. La ciboulette à l'ail plantée peut être récoltée de juin à octobre. Coupez les tiges à quelques centimètres du sol et, si possible, ne récoltez pas la plante entière. Comme pour la ciboulette, les fleurs et les bourgeons peuvent également être utilisés en cuisine.
Bons voisins / mauvais voisins
Semblable à la ciboulette, la ciboulette se marie très bien avec les concombres, les tomates, les fraises, les carottes et les capucines. Une culture mixte avec d'autres poireaux (en particulier les poireaux) ainsi que des choux, des haricots et des pois est à éviter.
Conseils & Astuces
Le moyen le plus simple de multiplier la ciboulette à l'ail est également de les diviser. Afin de rajeunir, cette mesure doit être effectuée environ tous les trois ans. La division a lieu soit au début du printemps, soit à la fin de l'automne.
