Quelles herbes vont ensemble - bons voisins des plantes

Quelles herbes vont bien ensemble? - Règle de base, tableau, trucs et astuces

l'essentiel en bref

Les herbes vont ensemble lorsque les espèces annuelles restent entre elles et les espèces pérennes forment également une société fermée.
Le romarin et le basilic vont très bien ensemble ainsi que le persil, l'aneth, la ciboulette, le cerfeuil et la marjolaine. La mélisse se marie bien avec presque toutes les herbes.
Le thym et la marjolaine ainsi que la camomille et le persil se font la guerre dans le lit d'herbes.

Quelles herbes vont bien ensemble? - Règle de base pour les débutants

Lorsque les herbes vont bien ensemble, différents critères entrent en jeu. Une plante herbacée attire souvent des insectes bénéfiques, qui détruisent les parasites sur les herbes voisines. Ce sont souvent les excrétions racinaires qui favorisent la croissance mutuelle et préviennent la fatigue du sol. Certains herboristes supposent que le dégazage d'une variété protège la variété voisine des maladies. Les jardiniers amateurs avancés connaissent depuis longtemps ces détails horticoles. Les débutants s'orientent sur cette valeur empirique:

Règle de base: plantez des herbes annuelles et des herbes vivaces dans des lits séparés

Quelles herbes vont bien ensemble? - Table pour le lit d'herbes

Comme nous l'enseigne la règle de base pour les herbiers, les herbes annuelles et vivaces aiment rester entre elles. Tout plan de plantation bien pensé repose sur cette base. Ce seul critère ne garantit pas une croissance vitale et une récolte riche. En incluant les exigences de localisation individuelles, la socialisation de vos herbes préférées devient un projet réussi. Le tableau suivant sépare les amateurs d'herbes annuelles et vivaces, complété par des informations sur les conditions d'éclairage idéales:

Amis à base de plantes annuels	nom botanique	Emplacement	Amis à base de plantes vivaces	nom botanique	Emplacement
basilic	Ocimum basilicum	ensoleillé	Ail sauvage	Allium ursinum	partiellement ombragé à ombragé
Salé d'été	Satureja hortensis	ensoleillé à partiellement ombragé	Herbe au curry	Helichrysum italicum	ensoleillé
Cresson de jardin	Lepidium sativum	ensoleillé à ombragé	estragon	Artemisia dracunculus	ensoleillé à partiellement ombragé
cerfeuil	Anthriscus cerefolium	ensoleillé à partiellement ombragé	fenouil	Foeniculum vulgare	ensoleillé
coriandre	Coriandrum sativum	ensoleillé à partiellement ombragé	Ail	Allium sativum	ensoleillé à partiellement ombragé
marjolaine	Origanum majorana	ensoleillé à partiellement ombragé	Origan	Origanum vulgare	ensoleillé
persil	Petroselinum crispum	partiellement ombragé	sauge	Salvia officinalis	ensoleillé à partiellement ombragé
Romarin	Rosmarinus officinalis	ensoleillé	ciboulette	Allium schoenoprasum	partiellement ombragé
Roquette	Eruca sativa	ensoleillé à ombragé	thym	Thymus vulgaris	ensoleillé
Stevia	Stevia rebaudiana	ensoleillé à partiellement ombragé	Woodruff	Galium odoratum	ombragé

Si vous avez encore une place libre dans le jardin de fines herbes dans un endroit ensoleillé à partiellement ombragé, la mélisse (Melissa officinalis) devrait être trouvée ici. La plante à base de plantes facile d'entretien tolère presque toutes les plantes voisines et se distingue par un large éventail d'utilisations délicieuses.

Digression

Harmonie dans le pot d'herbes

L'étanchéité encombrée du pot d'herbes nécessite des types et des variétés qui se complètent parfaitement. De la catégorie des herbes annuelles se marient bien: bourrache, aneth, cresson, marjolaine et persil. Flirtez-vous avec un pot d'herbes pendant plusieurs années? Ensuite, l'estragon, la sauge, la ciboulette, le thym et la mélisse sont recommandés. La sarriette d'hiver, l'origan et la sauge forment un trio imbattable pour un magnifique pot d'herbes sur le balcon. Si l'emplacement est derrière une vitre, les herbes tropicales sont mises au point. Le basilic thaï (Ocimum basilicum var. Thyrsiflorum), la coriandre vietnamienne (Polygonum odoratum) et l'ail de chambre (Tulbaghia violacea) prospèrent dans une coexistence pacifique sur le rebord de la fenêtre de la cuisine dans le jardin d'herbes aromatiques.

Quelles herbes vont bien ensemble? - Liste des équipes de rêve

En tant que nouveau venu dans le jardinage amateur, vous n'avez pas envie d'expérimenter? Alors jetez un œil à la liste suivante avec les équipes de rêve pour le jardin d'herbes aromatiques. Ces herbes vont très bien ensemble:

Le romarin favorise le basilic
La camomille favorise l'aneth, le cerfeuil et la marjolaine
Le persil renforce l'aneth, la ciboulette, le cerfeuil et la marjolaine
Le thym se marie bien avec la sarriette, la bourrache, l'estragon, le fenouil et la coriandre
L'hysope protège la sarriette et la lavande

Les lecteurs attentifs auraient dû remarquer que, selon cette liste, les espèces d'herbes annuelles et pérennes sont parfois mutuellement bénéfiques. Dans ce cas, la règle empirique générale est annulée car les avantages individuels prennent le dessus.

Quelles herbes vont ensemble dans un lit surélevé?

Dans le lit surélevé, les herbes ont une tâche particulière qui va bien au-delà d'une bonne compatibilité les unes avec les autres. À proximité immédiate des légumes, les plantes à base de plantes sont utiles comme remparts naturels contre les maladies et les ravageurs. Ces combinaisons se sont avérées très efficaces dans les plates-bandes surélevées:

Basilic au concombre, chou-rave et tomates: agit contre l'oïdium et les aleurodes
Sarriette aux fraises, haricots et laitue: repousse les pucerons
Cresson aux radis et laitue: favorise la croissance
Capucine avec pommes de terre, tomates, laitue: attire les pucerons pour que les légumes ne soient pas dérangés
Marjolaine aux carottes et radis: favorise la croissance
Romarin au chou, tomates et carottes: repousse les blancs de chou et les mouches des carottes

Si vous plantez différentes herbes les unes à côté des autres dans le lit surélevé, les conditions expliquées dans ce guide s'appliquent.

Quelles herbes ne vont pas ensemble?

Des décennies d'observations par des jardiniers amateurs attentifs ont conduit à la réalisation que certaines herbes dans le lit devaient être conservées à distance. La cause la plus fréquente d'intolérance est une croissance de force variable. En outre, certaines herbes inhibent la croissance de l'autre. Bien qu'il y ait un manque de preuves scientifiques, on ne peut nier que les herbes suivantes sont incompatibles:

Ne plantez jamais de thym (Thymus ssp) et de marjolaine (Origanum majorana) ensemble
Fenouil (Foeniculum vulgare) non associé à la marjolaine de coriandre (Coriandrum sativum) ou à l'hysope (Hyssopus officinalis)
Plantez le basilic (Ocimum basilicum) et la mélisse (Melissa) aussi loin que possible
La camomille (Matricaria) et le persil (Petroselinum crispum) ne vont pas bien ensemble
Plantez toujours la livèche (Levisticum officinale), le laurier (Laurus nobilis) et l'absinthe (Artemisia absinthium) seuls, car chaque voisin y perd

Cette catégorie comprend également les herbes auto-incompatibles. Concrètement, cela signifie qu'il est judicieux de changer d'emplacement chaque année pour éviter les conséquences de la fatigue du sol. Il s'agit notamment de l'aneth (Anethum graveolens), du persil, du thym et de l'origan.

Conseils

Si la dépression de croissance est endémique dans la parcelle d'herbes, cela ne doit pas nécessairement être dû à une intolérance aux herbes. Les causes courantes de mauvaises herbes et de mauvaises récoltes sont l'engorgement, l'eau dure du robinet et le terreau huileux. Recueillez l'eau de pluie et versez les herbes avec parcimonie avec de l'eau douce uniquement lorsque la sécheresse se fait sentir. La plupart des trésors à base de plantes veulent un sol pauvre et bien drainé sans l'ajout de tourbe comme substrat.

Questions fréquemment posées

Quelles herbes vont bien ensemble pour le thé?

Si les bonnes herbes fleurissent dans le jardin, vous pouvez vous chouchouter chaque jour avec du thé aromatique de votre propre culture. Sur le plan de plantation, notez la mélisse (Melissa officinalis), la camomille (Matricaria), la menthe poivrée (Mentha piperita) et la sauge (Salvia officinalis). Ces herbes vivaces ont des besoins de soins similaires, vont bien ensemble et se transforment en thé apaisant dans l'eau chaude.

Quelles herbes dois-je planter dans le bac à fleurs si je veux les utiliser pour faire du beurre aux herbes?

Dans le grand bac à fleurs (13,19 € chez Amazon *) de 100 centimètres de long, créez un parterre d'herbes avec ces espèces et variétés: aneth (Anethum graveolens), bourrache (Borago officinalis), ciboulette (Allium schoenoprasum), thym en cascade (thymus) longicaulis ssp. odoratus) et de la mélisse (Melissa officinalis). Pensez au drainage sur le fond de la boîte comme protection contre l'engorgement. Un endroit ensoleillé à partiellement ombragé, chaud et abrité est tout aussi important que d'arroser avec de l'eau de pluie douce.

Quelles herbes et quelles fleurs vont bien ensemble?

De nombreuses herbes de cuisine trouvent leur chemin dans le parterre de fleurs parce qu'elles inspirent de belles fleurs. Dans un endroit ensoleillé, Purpurdost (Origanum laevigatum) possède des fleurs violettes qui s'harmonisent parfaitement avec la délicate fleur de flamme rose (Phlox paniculata). La sauge des steppes (Salvia nemorosa) aime également se joindre à ses fleurs violet foncé. Herbe au curry (Helichrysum italicum) met un vêtement argenté de feuilles et rivalise pour attirer l'attention à côté de l'iris à barbe violet foncé (Iris) et du pavot turc rose saumon (Papaver orientale)

Y a-t-il des herbes qui résistent mieux seules?

En fait, certaines herbes préfèrent une vie solitaire. Il s'agit principalement de plantes herbacées extensives, telles que la livèche (Levisticum officinale), le vrai laurier (Laurus nobilis) et le sorbier (Artemisia abrotanum). De plus, la croissance de l'absinthe (Artemisia absinthium) est caractérisée par des excrétions racinaires qui endommagent d'autres plantes. Idéalement, plantez les vagabonds mentionnés ci-dessus dans un grand récipient afin que leurs racines ne gênent pas les autres herbes, fleurs et plantes potagères.

Quelles herbes vont ensemble en termes de goût?

Les critères de compatibilité dans le lit passent au second plan lorsque les herbes sont censées aller ensemble en termes de goût. Le thym et la marjolaine sont des voisins inconciliables. Avec le romarin, le basilic, l'estragon, le laurier et la sauge, les herbivores s'unissent pour former le légendaire mélange «Herbes de Provence». Si vous voulez évoquer la fameuse «sauce verte de Francfort» à partir de vos propres herbes, ces sept espèces devraient prospérer dans le jardin: bourrache, aneth, persil, cresson, ciboulette, pimpernelle et oseille.

Conseils

Trouver la bonne combinaison d'herbes pour la spirale d'herbes est l'une des disciplines suprêmes du jardin d'agrément. Quatre zones climatiques de cette terre se rejoignent dans le plus petit des espaces. La zone sèche est réservée aux herbes méditerranéennes comme le romarin et la lavande. Les trésors à base de plantes locales tels que l'ail sauvage et les capucines se trouvent dans la zone tempérée et fraîchement humide. L'élastique de ruisseau et le céleri d'eau tolèrent les pieds mouillés dans la zone d'eau. Vous pouvez lire des informations détaillées ici.