Le moment de récolte optimal
La proportion d'huiles essentielles médicalement efficaces est la plus élevée environ trois à cinq jours après l'ouverture complète des capitules. Vous pouvez dire quand le moment est venu pour les collections sauvages, par exemple, lorsque la majorité de la population a déjà ouvert les fleurs, mais certaines sont toujours fermées. Traditionnellement, les fleurs de camomille sont récoltées autour de la Saint-Jean le 24 juin et, selon la légende, les fleurs cueillies ce jour-là sont particulièrement bénéfiques. Aussi, ramassez-les par une journée sèche et ensoleillée, de préférence vers midi. Avant cela, il ne devrait pas avoir plu pendant quelques jours.
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Récolter et préparer la camomille
Seuls les capitules pleinement épanouis sont récoltés, qui sont coupés avec des ciseaux ou un couteau tranchant directement à la base de la tige. De plus, vous ne devez couper que des fleurs propres, saines et non fanées. Les capitules très sensibles à la pression doivent être touchés le moins possible et le lavage doit également être évité. Étalez les fleurs légèrement sur un grand morceau de papier journal que vous disposerez dans un endroit sombre, chaud et aéré. Un grenier, une cave sèche ou un abri de jardin conviennent très bien. (7,70 € chez Amazon *) Les températures entre 20 et 27 ° C sont idéales.
Camomille sèche
Si vous ne disposez pas d'options appropriées pour sécher correctement votre camomille auto-récoltée, il est également possible de la sécher au four. Cependant, réglez la température aussi bas que possible, environ 30 ° C serait optimal. Ne fermez pas complètement la porte du four; placez plutôt un morceau de liège ou une cuillère en bois entre la porte et le four. De cette façon, l'humidité qui s'échappe peut s'échapper immédiatement. Les capitules doivent être retournés plusieurs fois pendant le séchage.
Conseils
Une autre possibilité est le séchage suspendu des fleurs de camomille: Coupez les tiges avec les capitules attachés dans leur ensemble, attachez-les lâchement et suspendez ces paquets à l'envers dans un endroit chaud, sec et aéré. Il est également important qu'il fasse sombre à cet endroit car le rayonnement solaire détruit les huiles essentielles volatiles.
