Plantez correctement l'herbe de glace
Il est préférable de planter l'herbe de glace qui aime la chaleur dans un endroit sec et ensoleillé. Vous vous y sentirez comme chez vous. Le sol doit être sableux à légèrement limoneux. Avec de bons soins, vous pouvez récolter les feuilles épaisses environ toutes les trois à quatre semaines. Ils ont un goût piquant et épicé, un peu comme les épinards. Préparez une salade croustillante et savoureuse ou faites cuire les feuilles à la vapeur comme légume.
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Verser et fertiliser correctement l'herbe de glace
L'herbe de glace atteint une hauteur de 10 à 20 centimètres et nécessite relativement peu d'eau. Il est préférable d'arroser régulièrement en petites quantités que de temps en temps en grandes quantités, pour que l'herbe de glace repousse et que vous puissiez récolter régulièrement. Si vous voulez manger les feuilles, utilisez un engrais adapté aux légumes, comme un compost bien décomposé.
Augmenter l'herbe de glace
Vous pouvez semer l'herbe de glace à l'intérieur toute l'année ou à l'extérieur à partir de fin avril ou début mai. Les germes légers ne sont que légèrement pressés et ne sont pas recouverts de terre. Avec une mini serre (6,96 € chez Amazon *) ou une couverture avec une assiette en verre, vous pouvez maintenir une humidité constante pour les graines. Vous pouvez vous attendre à la première petite récolte après seulement quelques semaines.
L'herbe de glace en hiver
L'herbe de glace tolère le gel léger et peut hiverner bien protégée dans le jardin dans une zone douce. Cependant, il ne devrait pas faire plus froid que d'environ -5 ° C à -10 ° C. Sinon, des quartiers d'hiver sans gel sont recommandés.
L'essentiel en bref:
- facile à maintenir
- Les feuilles peuvent être consommées en salade ou cuites à la vapeur
- Récolte possible toutes les 3 à 4 semaines
- aime les endroits ensoleillés
- tolère également un sol légèrement salé
- fleurit à la fin de l'été
- ne tolère que le gel léger
- convient comme plante d'intérieur
- L'hiver dans le jardin protégé
Conseils
Si vous ne récoltez pas toutes les feuilles, mais seulement une partie d'entre elles, les feuilles repousseront et vous aurez une récolte abondante.
