Taille du cerisier de manière productive - tutoriel avec toutes les instructions

Types de coupes et dates

La cerise douce occupe une position particulière parmi tous les arbres fruitiers . Les fleurs apparaissent sur des pousses courtes, annuelles et bisannuelles. En outre, les pousses plus anciennes portent également un bois fruitier précieux, richement garni de nombreux boutons floraux, que le jargon technique appelle des pousses de bouquet. Les cerisiers élevés avec une couronne ronde bien exposée sont recouverts de bois fruitier le long de leurs branches principales profondément dans l'intérieur de la couronne. Ce comportement de croissance unique s'accompagne d'une sensibilité prononcée à la coupe. En dehors de la phase d'élevage, un cerisier doit être taillé à des intervalles de 3 ou 4 ans. L'aperçu suivant résume tous les types de coupes avec les meilleures dates:

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Type de coupe	Objectif / occasion	meilleure date
Éducation	Structure d'une couronne ronde inondée de lumière	Février / mars de la 1ère à la 6ème ou 8ème année
Coupe de conservation	Éclaircir le bois mort, promouvoir le bois fruitier	tous les 3-4 ans en été après la récolte
Coupe effilée	Revitaliser le cerisier négligé	en fin d'hiver

La parentalité coupe une couronne rentable

Dans les premières années de dressage, la taille sur le cerisier vise à élever une couronne parfaitement formée. La structure de la couronne sur les majestueuses cerises douces s'étend sur six à huit ans. Un arbre à broche peu encombrant bénéficie d'une structure de couronne soignée au cours des trois à quatre premières années. C'est ainsi que l'élevage d'une cerise douce est exemplaire:

• Le meilleur moment est au début du printemps, avant le début du bourgeonnement
• Construire l'armature de la couronne avec un entraînement central dominant et 3 branches de guidage à un angle idéal de 90 à 120 °
• Éloignez les concurrents fortement dirigés vers le haut vers l'entraînement central ou écartez-les en position inclinée
• Attachez les branches trop plates à un angle idéal de 45 ° à 60 °
• Gardez les pousses d'échafaudage latérales dans la balance de jus à la même hauteur en coupant les têtes supérieures

Avant de couper une pousse latérale qui pointe fortement vers le haut, vérifiez son adéquation avec le bois fruitier . Une pousse verte est toujours flexible. Si elle est dans une position favorable sur l'armature de la couronne, attachez la jeune branche dans la pente avantageuse. Étalé à un angle d'environ 60 °, la pression de la sève est réduite, la croissance se calme et les premiers boutons floraux s'épanouissent. Pour l'écarter, vous pouvez fixer la pousse avec un cordon à sa branche de guidage. Sur l'arbre à broches, vous pouvez facilement diriger la croissance dans la position idéale avec des pinces à linge. Le commerce spécialisé propose également des entretoises spéciales.

Digression

Le moment de la taille influence la force de croissance

Un vieux dicton d'agriculteur est toujours d'actualité: «Si vous voulez voir un cerisier transporté, coupez-le en été. Si vous voulez voir pousser votre cerisier, coupez-le en hiver. " Ceux qui n'ont pas encore pu se convaincre de la valeur probante dans la pratique recevront une confirmation d'un point de vue botanico-scientifique. Au début du printemps, l'arbre libère la plupart de ses substances de réserve, qui sont transportées vers les bourgeons supérieurs avec une pression élevée. Cela se traduit par une forte poussée de croissance. Plus la saison avance, plus la pression de la sève diminue et la croissance est réduite au minimum. Il en découle que celui qui veut stimuler la croissance coupera lorsque la pression de la sève sera la plus forte. Pour calmer la croissance et augmenter la fertilité, l'été est le meilleur moment pour couper.

Coupe tous les 4 ans - instructions pour la coupe d'entretien

Au début de la phase de récolte, la taille du cerisier passe de l'éducation à l'entretien. Les cerises douces fleurissent déjà et fructifient sur des pousses annuelles non ramifiées de moins de 10 centimètres. Comme illustré dans la figure ci-dessous, il y a des boutons floraux à la base de la pousse. Les pousses bisannuelles légèrement ramifiées sont richement garnies de boutons floraux sur toute leur longueur. Les branches âgées de trois ans et plus possèdent également de nombreux boutons floraux au printemps. En combinaison avec une sensibilité de taille prononcée, une taille d'entretien est au programme d'entretien d'un cerisier tous les trois à quatre ans. Comment terminer correctement la taille de conservation sur les cerises douces:

• Le meilleur moment est après la récolte en été
• Retirez les branches mortes qui poussent à l'intérieur de la couronne
• Les pousses tombantes de plus de 5 cm d'épaisseur conduisent à une pousse latérale plus à l'intérieur
• Branches vieilles et vieillissantes qui s'éclaircissent en cônes courts de 10 à 20 cm
• Couper les longues pousses non ramifiées des années précédentes à 10 à 15 cm
• Commencez la coupe juste au-dessus d'un bourgeon foliaire pointu vers l'extérieur ou d'une feuille

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Les pousses courtes et verticillées avec de nombreux boutons floraux sont épargnées par la coupe. Les soi-disant pousses de bouquet sont extrêmement fertiles et vous apporteront une touche fruitée riche l'année prochaine. Après une coupe d'entretien professionnelle, la couronne de votre cerisier semble vide. Ce n'est pas une indication de mauvaise pratique. Dès l'été prochain, la structure de la couronne sera lâche, inondée de lumière et portera un grand nombre de cerises juteuses et sucrées.

Dériver vaut mieux que raccourcir

Il est caractéristique des cerises douces qu'elles réagissent à la perte de leurs pointes de pousses avec des verticilles défavorables à un jeune âge. Des touffes épaisses jaillissent des yeux endormis, qui ombragent le précieux bois de fruits et les boutons floraux. Vous pouvez éviter la réaction indésirable en préférant la coupe de dérivation à une simple taille sur les jeunes arbres . Ici, une branche principale est détournée vers une pousse latérale subordonnée afin d'obtenir une couronne inondée de lumière. Voici comment la coupe dérivée parfaite réussit dans le cerisier:

• Ne coupez pas simplement la branche de cerisier trop longue
• Choisissez plutôt une jeune pousse latérale tournée vers l'extérieur plus loin
• Coupez les vieilles et les jeunes branches à la fourche
• Placez les ciseaux à quelques millimètres dans le vieux bois
• Résultat: de jeunes pousses latérales remplacent les branches de fruits enlevées sans formation de verticilles

Vous procédez également contre Zwiesel avec un dérivé . C'est ainsi que les fourches en forme de V sont désignées dans le langage des jardiniers , ce qui rend le cerisier instable à long terme. Recherchez les pousses dupliquées sur les jeunes cerises douces afin de retirer l'une des deux à temps en utilisant la dérivation sur la pousse la mieux positionnée. Si un Zwiesel prospère en tant que concurrent vertical de la pousse centrale, il doit être complètement supprimé.

Conseils

Si un cerisier porte des griottes et des fruits aigres juteux similaires, des règles de coupe différentes s'appliquent. C'est là que se trouve le bois fruitier le plus productif sur les longues pousses de l'année précédente, de sorte qu'une taille annuelle forte a du sens. Pour cette raison, un tutoriel séparé est dédié à la coupe des cerises acides.

Rajeunissez le vieux cerisier par étapes - voici comment cela fonctionne

Avez-vous prescrit une cure de jouvence à un vieux cerisier non coupé depuis de nombreuses années? Ensuite, veuillez procéder par étapes. Au lieu d'éclaircir la couronne vieillie en une seule fois, étalez la mesure sur deux à trois ans. La sensibilité aux coupures oblige à ne pas scier des pousses épaisses et mortes sur Astring. Il est plus doux avec une coupure sur tenons. La procédure suivante a fait ses preuves dans la pratique du jardinage pour revitaliser une vieille cerise douce:

• Le meilleur moment est sur une période de 2 à 3 ans, toujours à la fin de l'hiver
• En deuxième et troisième année, taillez également en été
• Important: évitez les coupes d'un diamètre supérieur à 10 centimètres
• Au début, découpez du bois mort, des branches vers l'intérieur, verticales ou croisées
• Branches de tête en surplomb étroites à une jeune pousse latérale près du tronc

La transition de la coupe effilée à la coupe de conservation est fluide. Si votre cerisier répond bien à la première étape, effectuez une première mesure de conservation dans la zone de cime rajeunie l'été après la récolte. Si toutes les régions de la couronne sont rajeunies après trois ans au plus tard, la taille est réduite à une taille d'entretien d'été tous les trois à quatre ans, comme l'explique ce tutoriel.

Scie des branches épaisses par étapes sur des tenons

Si vous vous trouvez obligé de retirer une branche de plus de 10 centimètres d'épaisseur de la couronne, procédez comme suit:

• Sciez la branche du bas vers le milieu à une distance de 30 cm du tronc
• Déplacez la scie de 10 cm vers la droite ou la gauche
• Stabiliser la branche d'une main et scier par le haut jusqu'à ce qu'elle se détache
• Sciez le blunt sur un tenon d'une longueur de 10 cm

Vous pouvez retirer le cône restant après un à deux ans. En règle générale, les jeunes pousses verticales et plates poussent à partir d'un cône. Laissez un ou deux des candidats de niveau les plus prometteurs se présenter. Il y a de fortes chances que du bois fruitier précieux se développe à partir de celui-ci. Toutes les autres jeunes pousses et les restes des cônes séchés sont enlevés.

Contexte

Effectuer une taille de rajeunissement en hiver

Le meilleur moment pour la taille de rajeunissement du cerisier est controversé parmi les experts. De nombreuses sources recommandent un rendez-vous en été car la coupe radicale est plus tolérable pour une cerise douce. Les vergers responsables ignorent la recommandation et éliminent le respect de la nature et de la loi fédérale sur la conservation de la nature à la fin de l'hiver. Les oiseaux nichent dans l'épaisse canopée de puissants cerisiers en été. Les nids habités pourraient être victimes d'une coupure de rajeunissement. Le paragraphe 39 de la loi fédérale sur la protection de la nature met l'accent sur les préoccupations et interdit les mesures de coupe entre le 1er mars et le 30 septembre qui vont au-delà d'une coupe d'entretien.

Conseils sur les outils et accessoires

La clé du succès de la taille des cerises est une combinaison de la bonne approche et de l'équipement approprié. L'équipement de base suivant est obligatoire pour couper une cerise douce en toute sécurité et de manière professionnelle:

• Sécateur à une main pour branches jusqu'à 2 cm de diamètre, au choix comme cisaille de contournement ou à enclume
• Sécateur à deux mains avec manche télescopique pour branches de 3 à 5 cm d'épaisseur
• Scie pliante (17,70 € chez Amazon *) à dents japonaises ou scie à métaux pour pousses épaisses de 4 à 5 cm de diamètre
• Couteau pour lisser les coupes
• Échelle stable à deux pieds
• Gants, lunettes de sécurité

Les sécateurs modernes avec poignées télescopiques permettent une coupe jusqu'à une hauteur vertigineuse de 4 mètres, ce qui rend inutile l'escalade audacieuse dans le puissant cerisier. Avec une girafe de coupe innovante, vous pouvez couper des branches jusqu'à 6 mètres de haut avec précision et en toute sécurité. Lorsque vous achetez des outils de coupe et des accessoires, recherchez des produits de marque de haute qualité. Cela facilite le travail de coupe, laisse des coupes douces et optimise la sécurité des jardiniers et des cerisiers.

Questions fréquemment posées

Pour des raisons de coût, j'ai décidé d'acheter deux cerisiers comme produits à racines nues. Dois-je planter la taille des jeunes arbres?

Sur les arbres à racines nues, la taille garantit un bon départ et ouvre la voie à la meilleure éducation possible. Pour la structure de la couronne, choisissez la pousse la plus forte comme extension du tronc. Trois à quatre branches de guidage doivent être uniformément réparties autour de la branche centrale, qui sont à un angle idéal de 45 ° à 60 ° par rapport à la branche centrale. Les branches trop raides sont évasées. Attaché des pousses trop plates. Réduisez d'un tiers les branches principales. Après la coupe, les bourgeons de pointe des branches principales doivent être à la même hauteur, dans ce que l'on appelle l'équilibre du jus. Les tours d'entraînement centrales au-dessus des entraînements principaux de sorte qu'un triangle imaginaire se forme avec une position angulaire de 90 à 120 °.

Je veux planter un cerisier sous la couronne duquel je peux encore manœuvrer la tondeuse à gazon. En quoi les hauteurs de tronc que je peux acquérir dans les pépinières sont-elles différentes?

Dans le cas des jeunes cerisiers, les pépinières font la différence entre les buissons et les quarts de tiges de 40 à 60 cm. Les demi-troncs atteignent une hauteur de 120 cm. Les troncs hauts ont une hauteur de 200 cm. Cette hauteur du tronc ne change généralement pas. Une exception s'applique dans le cas où le jardinier coupe la couronne et ouvre le coffre. Les arbres de brousse vous permettent simplement de tondre le disque d'arbre avec la tondeuse à main. Couper la pelouse avec une tondeuse autoportée vaut la peine d'essayer sous un demi-tronc. Il n'y a pas de difficultés en termes de liberté de mouvement sous un coffre haut.

Notre cerisier a été planté il y a 2 ans. Quel serait le meilleur moment pour couper l'arbre?

Le fruit de la cerise douce sur bois bisannuel ou pérenne. Un cerisier adulte doit être taillé principalement en été, immédiatement après la récolte. Cette période de coupe favorise la formation de bourgeons fruitiers. Dans le cas d'un jeune arbre qui n'a que deux ans, par contre, nous recommandons de couper au printemps, parallèlement au début du bourgeonnement. Les premières pousses courtes avec des fleurs apparaissent au plus tôt la troisième année. À partir de là, soumettez le cerisier à une taille d'été, si nécessaire, pour calmer la croissance et favoriser le bois fruitier.

Il y a un an, nous avons planté une cerise douce comme arbre de brousse, qui cette année avait 7 fleurs clairsemées. Que puis-je faire pour augmenter le nombre de fleurs?

Le nombre de fleurs est tout à fait normal et peut même être évalué positivement. Dans les premières années de dressage, les jeunes cerisiers se concentrent sur la formation des racines et la croissance. Veuillez patienter encore un peu. Au cours des prochaines années, de plus en plus de fleurs fleuriront, parallèlement à une croissance plus importante. Un apport complémentaire en nutriments dès la deuxième année de mise en exploitation est avantageux sous forme de compost et de copeaux de corne (6,39 € chez Amazon *) ou d'un engrais biologique pour arbres fruitiers.

Je voudrais planter deux à trois cerisiers dans le jardin. A partir de quelle année puis-je espérer la première récolte?

Un cerisier à porte-greffe moyen à faible porte les premiers fruits en moyenne après 3 à 6 ans. Un endroit ensoleillé et un élevage compétent avec une couronne inondée de lumière et un bois fruitier horizontal ont une influence décisive sur le début de la phase de récolte.

Il y a trois cerisiers dans mon jardin que mon prédécesseur a plantés de trop près il y a quatre ans. La hauteur du tronc est de 100 à 120 centimètres. Est-il possible de transplanter de si grosses cerises douces? Si oui, à quoi devez-vous faire attention?

Il est encore possible de transplanter des cerisiers dans les cinq premières années. Le meilleur moment est en automne après la chute des feuilles. Coupez le disque de racine avec une pelle tranchante dans le plus grand rayon possible. Plus les racines se déplacent avec l'arbre vers le nouvel emplacement, plus la procédure sera prometteuse. Comme une grande partie de la masse racinaire est perdue à la suite du défrichage, les cerisiers doivent être coupés en conséquence. Un approvisionnement suffisant en eau et en nutriments est important pour que les arbres transplantés puissent s'enraciner rapidement et fermement.

Les 3 erreurs les plus courantes

Si un cerisier est caractérisé par un réseau dense de pousses raides stériles, une croissance massive de verticilles denses et de grandes coupes non cicatrisantes, le jardinier a commis des erreurs de coupe typiques. L'aperçu suivant attire l'attention sur les trois erreurs les plus courantes dans la taille des cerises douces et donne des conseils pour une prévention habile:

Erreurs de coupe	Dommage	la prévention
Disques raides non éclaircis ou corrigés	Couronne avec de nombreuses branches stériles	Coupez les pousses raides sur des tenons, étalez ou attachez
Branches extra longues coupées quelque part	croissance massive de verticilles denses aux extrémités	Dériver des pousses trop longues au lieu de simplement les raccourcir
branches épaisses non coupées sur les cônes	coupures non cicatrisantes, propagation de la pourriture du bois	Scier les branches épaisses par étapes et sur les cônes

Conseils

Si un cerisier ne porte pas de fruits, le point crucial est généralement le manque d'engrais. À quelques exceptions près, les cerises douces dépendent d'une deuxième variété à proximité. Étant donné que toutes les variétés de cerises ne se pollinisent pas, demandez exactement quelles combinaisons conviennent lors de leur achat auprès de votre pépinière de confiance.