Plantez et récoltez l'aneth dans votre propre jardin

Plantez et récoltez l'aneth dans votre propre jardin

Comment poussent les plantes d'aneth?

L'aneth pousse comme une plante annuelle qui, dans la nature, continue de se reproduire par auto-ensemencement pour la prochaine phase de végétation. L'herbe pousse jusqu'à un mètre de haut et est connue pour son aspect caractéristique avec des formes de feuilles particulièrement filigranes. Après la floraison jaune attrayante, les graines d'aneth se forment sur les ombelles, qui peuvent également être récoltées et séchées pour une utilisation en cuisine ou en médecine naturelle.

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Quel endroit préfère l'aneth?

L'aneth est généralement relativement peu exigeant et se développe dans de nombreux endroits différents. Cependant, il a un effet positif sur la croissance si l'emplacement est aussi plein soleil ou autant que possible partiellement ombragé. L'aneth se développe particulièrement bien lorsque l'emplacement est quelque peu protégé afin que le vent et la grêle ne puissent pas autant nuire aux plantes sensibles.

Comment procéder lors du semis d'aneth

L'aneth est idéalement semé directement dans le lit en plein air ou dans des pots profonds pour le balcon, car il est difficile à transplanter. Assurez-vous d'utiliser des graines d'aneth qui n'ont pas plus de deux ans, car leur capacité de germination diminue rapidement après cette période.

Quel est le meilleur moment pour semer l'aneth?

Pour planter correctement l'aneth, vous devez savoir comment vous prévoyez d'utiliser la plante plus tard. En général, vous pouvez commencer à cultiver l'aneth à partir de la mi-avril, lorsque les gelées nocturnes ne se produisent plus. Si vous souhaitez récolter des graines d'aneth mûres, les semis doivent être effectués au plus tard fin juin. Si vous semez les graines plus tard à la fin du mois d'août, vous pouvez toujours couper l'aneth et l'utiliser pour préparer des cornichons.

Pouvez-vous aussi transplanter de l'aneth?

L'aneth ne tolère très bien aucun repiquage, c'est pourquoi il faut toujours le semer sur place si possible.

Comment se propage l'aneth?

L'aneth ne se propage qu'en semant les graines. L'auto-ensemencement a souvent lieu dans un endroit approprié afin que l'aneth puisse être récolté pendant des années sans trop de soins.

Quel sol l'aneth préfère-t-il?

L'aneth préfère un sol meuble et pas trop lourd, car il ne tolère pas bien l'engorgement. Sinon, il est relativement peu exigeant en termes de composition exacte du substrat.

À quelle distance doit-on semer l'aneth?

Lors du semis en rangées, vous devez garder une distance d'environ 15 à 25 centimètres entre les rangées.

À côté de quelles autres plantes l'aneth peut-il être placé?

Lorsque vous cultivez de l'aneth, évitez de le planter avec d'autres légumes crucifères. Cultiver entre les concombres, la laitue, les oignons et les carottes est tout à fait possible.

Conseils & Astuces

Étant donné que l'aneth convient comme défense naturelle contre les pucerons et les blancs de chou, vous pouvez bien le cultiver dans un lit avec des oignons, des carottes et de la laitue.

WK