Rotation des cultures
Le jardinier comprend deux choses par le terme de «rotation des cultures»: d'une part, aucune plante du même groupe de culture (ex: légumes-racines, cucurbitacées, morelle, légumineuses) et de la même famille végétale n'est cultivée tous les trois à quatre ans. Comme ceux-ci sont souvent affectés par les mêmes ravageurs, le jardinier débrouillard a trompé les petits animaux avec une rotation des cultures: ils n'ont alors aucune chance de se reproduire davantage l'année prochaine et d'attaquer les plantes en nombre encore plus grand. Deuxièmement, la «rotation des cultures» signifie également que les plantes, divisées selon leurs besoins nutritionnels en consommateurs élevés, moyens et faibles, sont cultivées dans un cycle de trois à quatre ans les unes après les autres sur un lit.
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Exemple de rotation des cultures dans un lit surélevé
Un exemple de bonne rotation des cultures sur un lit de compost surélevé:
1ère année (gros consommateurs): courgettes, tomates, endives
2ème année (mangeurs moyens): Chou-rave (moyen), encadré de laitue, laitue et mâche, ainsi que carottes, oignons, panais et fraises
3e année (mangeurs faibles): haricots verts (au centre), pourpier d'été, mâche, carottes, radis, fines herbes (persil, ciboulette ...)
Culture mixte
Avec une culture mixte, vous mélangez des plantes de différentes familles de plantes entre elles afin que l'espace dans le lit surélevé soit utilisé de manière optimale. L'utilisation optimale est d'abord temporelle en commençant tôt par semer ou planter et ensemencer ou replanter des zones directement récoltées. Deuxièmement, il est spatial si vous combinez les plantes pour pouvoir les planter le plus densément possible. À cette fin, les plantes doivent se compléter bien au-dessus et au-dessous du sol: en plus des plantes étroites à racines profondes telles que les carottes, les haricots verts, par exemple, s'adaptent bien. Et troisièmement, une bonne culture mixte aide à garder les plantes en bonne santé tout en chassant les parasites les uns des autres.
Conseils
En principe, toute plante utile peut pousser dans un lit surélevé, mais si vous voulez utiliser au mieux l'espace et la saison, des plantes moins volumineuses et à croissance rapide ont plus de sens que celles qui prennent beaucoup de place ou qui ont une longue période de germination.
