Tomates bifteck rouges - l'élite dans le domaine de la tomate
- Sandul Moldovan: fruits rouges légers, pesant 300-700 grammes, récolte début août
- Nonna Antonia: variété rouge du Piémont, 400-800 grammes, maturation tardive
- Berner Rose: fruits rose-rouge très aromatiques, 100-250 grammes, très productifs
- Brandywine: tomates rouges vives et fermes, 150-500 grammes, goût de première classe
- Géant rose bulgare: tomates fortes, rose-rouge, 800-1200 grammes, mûrissement moyen précoce
Coeur de boeuf - Tomates boeuf classiques de Russie
Les cœurs de bœuf extra charnus sont venus de Russie en Amérique en 1901 et de là ont conquis les producteurs de tomates du monde entier.
- Coeur de Boeuf: le cœur de bœuf rouge original de France, 100-350 grammes, de première classe en goût et en rendement
- Coeur de taureau ou Bic´je Serdze: variété rouge orangé d'Europe de l'Est, en forme de cœur, effilée, 300-500 grammes
- Coeur de bœuf blanc: fruits jaune-blanc, très aromatiques, juteux, 150-300 grammes, récolte précoce
lire aussi
- Variétés de groseilles recommandées pour le jardin d'agrément
- Tomates suspendues - les meilleures variétés
- Fabuleux types et variétés de basilic pour le jardin d'agrément
Variétés de tomates bifteck noir
Les tomates bifteck de couleur foncée sont rares et surprennent avec un arôme complexe. Il est grand temps de se familiariser avec les puissantes puissances:
- Schwarzer Prinz: la star de la variété, juteuse, à peau fine, à haut rendement, 150-450 grammes
- Carbone: puissante tomate beefsteak de 2 mètres de haut, meilleur goût juste avant d'être mûr, 100-250 grammes
- Tomates ananas noires: chair juteuse, sucrée, fondante dans la bouche, quelques noyaux, 200-650 grammes
Tomates jaunes de boeuf
Les jardiniers amateurs qui apprécient le goût doux de leurs tomates cultivées sur place préfèrent les variétés jaunes.
- Azoychka: variété très précoce, peau tendre et jaune, arôme citronné, 100-350 grammes
- Great White: fruits jaune clair, fermes à graines, goût doux, 150-350 grammes
- Ouzbékistan II: fruits plats, ronds, jaunes, 150-350 grammes, maturation tardive, à haut rendement, doux et doux
Variétés de tomates bifteck vertes
Si vous voulez récolter des tomates vertes de boeuf, vous serez gâté avec un goût acidulé rafraîchissant. Le contact visuel seul ne suffit pas pour déterminer la maturité, car les tomates non mûres sont également vertes et contiennent de la solanine toxique. Des jardiniers de tomates expérimentés pressent la peau et récoltent les variétés vertes quand elles cèdent.
- Cherokee Green: variété vigoureuse, peau fine, arôme acide, 150-350 grammes
- Green Moldava: une petite tomate beefsteak au goût merveilleux, 90-150 grammes
- Green Helarios: l'une des variétés vertes les plus populaires, 80-200 grammes
Conseils & Astuces
Les tomates Beefsteak sont des candidates idéales pour la culture en bâtonnets. Élevés avec une à deux pousses, ils offrent le meilleur rendement. Tout instinct de compétition qui sape l'énergie au niveau de la base doit donc être brisé le plus tôt possible.
