Selon les espèces, le pokeweed est plus ou moins toxique et doit être traité avec les soins appropriés. La consommation de jusqu'à dix baies mûres est considérée comme inoffensive pour les adultes, mais les fruits non mûrs contiennent beaucoup plus de toxines et même quelques baies sont un danger pour les jeunes enfants.
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Ils conduisent à des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhées, vomissements et nausées, mais aussi à des crampes. Les graines, les racines, la tige et les feuilles ont des concentrations encore plus élevées de saponines et lectines toxiques.
Puis-je encore planter du pokeweed dans mon jardin?
En général, le pokeweed américain est particulièrement toxique, donc le pokeweed asiatique est mieux adapté à la plantation dans le jardin. Là, il peut même être utilisé comme remède contre les escargots. Cependant, cette plante n'est pas bien adaptée pour un jardin familial où les petits enfants jouent également. Une fois planté, il est difficile à éliminer ou à contrôler.
L'essentiel en bref:
- Niveaux de toxicité par ordre décroissant: graines, racines, feuilles, tige, baie non mûre, baie mûre
- Le pokeweed américain est nettement plus toxique que le pokeweed asiatique
- Pokeweed peut être utilisé comme remède contre les escargots
- jusqu'à 10 baies mûres inoffensives pour les adultes
- Symptômes possibles d'intoxication: troubles gastro-intestinaux tels que nausées, vomissements, diarrhée, crampes
Conseils
Assurez-vous de garder les jeunes enfants à l'écart du pokeweed, quelle que soit l'espèce que vous avez plantée. Lorsqu'elles ne sont pas mûres, les baies sont toujours non comestibles.
