Le pommetier n'est pas toxique
En ce qui concerne un éventuel contenu toxique, un regard sur la classification botanique donne les premiers signaux du tout-clair. Les magnifiques variétés de pommetier sont étroitement liées à la pomme cultivée, que chaque enfant connaît comme une bombe de vitamines fruitée. Les hybrides Malus ne présentent donc pas de risque pour la santé. Cela s'applique aux grands et petits, aux humains et aux animaux.
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Riche en vitamines - faible en calories
Le pommetier pimente tout régime alimentaire. Avec un maigre 76 calories pour 100 grammes, le fruit satisfait les fringales et ne se pose pas sur vos hanches. Votre système immunitaire bénéficie de 8 milligrammes de vitamine C et de divers minéraux.
Fruits comestibles
Certaines des plus belles pommes ornementales nous gâtent non seulement avec des fleurs furieuses, mais produisent également des fruits comestibles jusqu'à 4 cm de taille. Vous pouvez même les grignoter fraîchement sorties de l'arbre. Le goût acidulé et aigre nous donne également des idées créatives de préparation. Laissez ces suggestions vous inspirer:
- Transformé en confiture fruitée ou en gelée rafraîchissante
- Mariné dans du schnaps aux fruits, du calvados ou de la vodka
- Préparé en purée avec pommes de terre bouillies et oignons frits
Pour les amateurs de gâteaux, les pommes ornementales colorées servent de garniture de gâteau aigre-douce. Les crêpes aux pommes ne sont pas seulement réussies avec les pommes du jardin, elles ont également bon goût avec les pommes ornementales pelées et évidées.
Conseils
C'est l'un des mythes répandus selon lequel les noyaux de pommes sont toxiques. En fait, la teneur en cyanure d'hydrogène est minime. Les problèmes de santé ne surviennent que si vous mâchez de grandes quantités de graines et les avalez. Après décomposition par l'acide gastrique, l'acide cyanhydrique devrait revenir dans les voies respiratoires par éructations massives pour y agir comme une toxine.
