La "fleur d'éternité"
La floraison en forme d'étoile accrocheuse de l'edelweiss peut être séchée (et donc préservée) de manière à ce que la forme et la couleur soient complètement conservées. Pour cette raison, la fleur porte également le nom «Immortelle des Alpes», inventé par les résidents alpins français. Ailleurs, la plante était aussi connue sous le nom de «fleur étoile» ou «pied de lion» en raison de sa forme florale Le terme «edelweiss» est en fait une importation qui n'a été inventée que dans le sillage de l'engouement grandissant pour les Alpes.
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De la preuve d'amour aux médailles militaires
À l'origine, l'edelweiss était principalement utilisé en médecine populaire. Ce n'est que lorsque les Alpes sont progressivement devenues importantes en tant que destination pour les premiers touristes au XIXe siècle que la fleur a acquis sa signification actuelle non seulement en tant que nationale, mais aussi en tant que symbole d'amour et de bravoure. Puisque l'alpinisme précoce - romantique - était avant tout une question de proximité avec la nature, de forme physique et de courage, l'edelweiss, qui poussait principalement dans des endroits inaccessibles et dangereux, était une épreuve de courage censée prouver la bravoure et la force du collectionneur. Pour la même raison, l'edelweiss est devenu un symbole d'amour, après tout c'était un cadeau très spécial. De nombreux adorables jeunes ont eu un accident mortel en essayant de choisir un edelweiss.
Edelweiss comme symbole de la région alpine
Aujourd'hui, l'edelweiss est toujours le symbole de la région alpine et est même devenu un symbole national pour les pays alpins, l'Autriche et la Suisse.
Conseils & Astuces
L'edelweiss est sous protection naturelle stricte et ne peut être cueilli. Cependant, il existe des variétés spécialement sélectionnées pour le jardin potager, mais leurs parents viennent principalement de l'Himalaya.
