Moisissure grise (Botrytis cinerea)
Les années où le temps est chaud et humide, l'infection fongique appelée moisissure grise se propage de manière particulièrement agressive. Avec le début de la période de plantation, une pelouse fongique grise se forme sur toutes les parties de la plante. Dans le cours ultérieur, les raisins se ratatinent et tombent. Dans le pire des cas, l'existence même de la plante entière est menacée. Comment agir contre la maladie:
- Jeter toutes les parties infectées de la plante
- ne donnez pas d'engrais soumis à un stress azoté
- Saupoudrer à plusieurs reprises les feuilles et les pousses de farine de roche primaire
- À titre préventif, assurez-vous que la distance de plantation est suffisante
- taille régulière en février
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La situation est différente lorsque la moisissure grise se propage sur les raisins mûrs. Dans ce cas, les vignerons parlent de pourriture noble, ce qui est tout à fait souhaitable. C'est principalement le cas des cépages rouges.
Mildiou (Plasmopara viticola)
En plus de l'oïdium, les jardiniers amateurs craignent le mildiou comme une épée pérenne de Damoclès dans la culture de la vigne. Immédiatement après le bourgeonnement jusqu'en septembre, des taches grasses apparaissent sur la face inférieure des feuilles, qui se transforment en une couche de champignon blanc sale. En conséquence, les raisins sont attaqués et virent au bleu-gris. En fin de compte, ils rétrécissent comme un sac en cuir et tombent.
Les fongicides approuvés pour le jardin familial ne sont que préventifs. Ils sont principalement à base de cuivre et de soufre de réseau. Afin de développer leur effet, ils doivent être utilisés immédiatement après la plantation. Étant donné que ces préparations sont associées à des problèmes de santé lors de la consommation des raisins, les jardiniers amateurs soucieux de leur environnement et de leur santé préfèrent ces méthodes écologiques:
- Plantez des vignes d'affilée à une distance vertigineuse
- La culture mixte avec des soucis et des soucis éloigne les spores fongiques
- Injectez de l'extrait d'hépatique comme tonique dès le début
- Respectez les délais pour la taille
Aux premiers signes d'une infection fongique, la vigne est pulvérisée avec une solution savonneuse tous les 2-3 jours. Celui-ci est composé de 1 litre d'eau et 15 millilitres de savon caillé et d'alcool. De plus, le jardin est conçu pour être accueillant pour les insectes bénéfiques tels que les coccinelles ou les guêpes parasites. (14,59 € sur Amazon *) Ces insectes aiment manger des spores fongiques.
Conseils & Astuces
La zone sensible des fongicides chimiques est sujette à des changements permanents. L'utilisation de ces préparations est strictement réglementée, en particulier dans les jardins familiaux et les jardins familiaux. La base de données gratuite sur les pesticides offre des conseils à jour sur les agents autorisés et ceux qui ne le sont pas. Celui-ci est géré par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire.
GTH
