Reconnaître le sureau moulu: fleurs, feuilles, fruits et plus

Reconnaître le sureau moulu: fleurs, feuilles, fruits et plus

Les feuilles - la caractéristique la plus distinctive

La caractéristique la plus distinctive du sureau moulu sont ses feuilles. Ils sont divisés en un pétiole et un limbe. La tige mesure jusqu'à 20 cm de long et le limbe est divisé en trois folioles.

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Les folioles individuelles sont de couleur bleu-vert à vert moyen et poilues en dessous. Le sommet est nu. Alors que la forme des folioles est ovale-allongée, leur bord est dentelé et leur extrémité est pointue.

Les fleurs donnent peu d'informations

Les fleurs du sureau terrestre apparaissent à partir de mai et peuvent être présentes sur des plantes isolées jusqu'en septembre. Il est difficile de distinguer le sureau moulu des autres plantes uniquement par ses fleurs. Il y a beaucoup d'ombellifères qui lui ressemblent.

Les fleurs du sureau moulu ont ces propriétés:

  • terminal sur de longues tiges
  • ombelles plates
  • 10 à 20 petites ombelles par inflorescence
  • blanc à légèrement rougeâtre
  • nombreuses petites fleurs individuelles
  • sans bractées
  • quintuple
  • hermaphrodite

À quoi ressemblent les fruits et les graines?

Une fois la période de floraison terminée, les têtes de graines se forment. Ils n'ont pas l'air très spectaculaires avec leur couleur initialement verte puis brunâtre. Afin de pouvoir reconnaître correctement le sureau moulu au moyen de ses fruits ou de ses graines, il faut y regarder de plus près!

Les fruits sont des fruits coupés en deux parties. Celles-ci mesurent environ 3 à 4 mm de long. Ils sont en forme d'oeuf et lisses. Visuellement, ils rappellent les graines de carvi. La raison en est que le sureau moulu est étroitement lié au carvi.

Autres fonctionnalités pour pouvoir reconnaître correctement l'aîné au sol

Mais ce n'est pas tout. Il existe quelques fonctionnalités supplémentaires que vous pouvez utiliser pour identifier le sureau terrestre:

  • Tige triangulaire creuse en section transversale
  • 1 à 3 mm d'épaisseur, longues racines blanches
  • Hauteur entre 70 et 100 cm (pendant la période de floraison)
  • début de bourgeonnement
  • souvent à feuilles persistantes
  • forme beaucoup de coureurs (généralement pas une seule plante sur le site, mais plusieurs)

Où Giersch peut être trouvé en abondance - occurrence

Non seulement l'extérieur peut servir de clé pour l'identifier. L'apparition d'un ancien au sol aide également à la détermination. Ces mauvaises herbes poussent principalement dans les haies et les buissons, dans les forêts de feuillus et mixtes, sur les ruisseaux et les berges des rivières, au bord des routes, dans les parcs et jardins. Il aime les endroits ombragés et les sols azotés et humides.

Jouez la sécurité: test d'odeur et de goût

Lorsque vous êtes presque sûr à 100% que la plante devant vous n'est pas la pruche, le persil de chien ou tout autre membre venimeux de la famille des ombellifères, vous pouvez passer le test d'odeur et de goût pour confirmer votre détermination.

Le sureau moulu sent comme un mélange de carotte et de persil lorsqu'il est frotté avec les doigts. Il est extrêmement savoureux et ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle aussi affectueusement persil forestier. Son goût rappelle le persil ou les épinards. Il est épicé, aromatique et frais. Les fleurs ont un goût sucré et les fruits ont un piquant idiosyncratique.

À ne pas confondre avec Bibernelle, Wild Carrot, Bear Claw and Co

Certaines plantes ressemblent de façon confuse au sureau moulu. Cela inclut, par exemple, l'aîné. Ses feuilles ressemblent à celles du sureau au sol lorsqu'il tire.

La Bibernelle et la Berce du Caucase ont également un feuillage qui ressemble à celui du Giersch. La carotte sauvage forme des ombelles de fleurs qui ressemblent à du sureau moulu. Souvenez-vous de ceci si vous voulez combattre l'ancien terrestre!

Conseils

Ne ramassez pas et ne recyclez pas le sureau avant d'avoir pu l'identifier correctement à 100%! Il a de nombreux parents venimeux et les confusions sont courantes.