Cultiver des tomates litchi - un vrai exotique dans le jardin potager

Cultiver des tomates litchi - un vrai exotique dans le jardin potager

Qu'est-ce que la tomate litchi et à quoi ressemble-t-elle?

Comme les tomates et les pommes de terre, la tomate litchi appartient à la famille des morelles. Très inhabituel pour les tomates, la plante a des épines dures sur les tiges, les feuilles et les capsules de fruits. Les petits fruits rouges ou jaunes de type tomate cocktail sont entourés d'une coquille de fruits épineux et rappellent un peu les châtaignes. L'arbuste peut atteindre jusqu'à deux mètres de haut, selon la qualité du sol et les soins. Le goût du fruit ne correspond pas à celui d'une tomate ordinaire: les fruits sont sucrés et rappellent davantage les cerises. Pour cette raison, les tomates litchis mûres peuvent non seulement être grignotées fraîches de la brousse, mais également bouillies avec de la confiture ou du jus de fruits.

lire aussi

  • Hiberner correctement la tomate litchi
  • Cultivez des tomates dans le jardin de permaculture
  • Le litchi est particulièrement en saison pendant les mois d'hiver

Comment planter la tomate litchi

Vous pouvez cultiver le litchitomate de la même manière que les tomates normales, c'est-à-dire que vous pouvez faire pousser les jeunes plants à partir des graines à partir de fin mars / début avril. Cela peut être fait facilement dans du terreau standard sur le rebord de la fenêtre ou dans la serre. Vous pouvez mettre les jeunes plants à l'extérieur après les saints de glace (mi-mai à fin mai). Les tomates litchis ont besoin d'un sol meuble et riche en nutriments. Avant de planter, creusez le sol à fond et insérez du compost mature ou du fumier dans le sol. Mettez les plantes dans le sol et appuyez dessus fermement. Vous pouvez maintenant fixer la tomate litchi sur un bâtonnet afin que l'arbuste à croissance rapide ne se penche pas - comme avec les tomates conventionnelles.

L'emplacement optimal pour les tomates litchi

  • ensoleillé
  • à l'abri du vent
  • protégé de la pluie (par ex. par une toiture)
  • Protégé contre le froid (pas de gel au sol, pas de températures inférieures à 1 ° C)

Soins appropriés

Pour ce qui est de son entretien, vous pouvez traiter la tomate litchi de la même manière que les tomates, mais - contrairement aux tomates normales - elle n'a pas besoin d'être épluchée. Fertilisez la tomate litchi environ toutes les deux semaines avec de préférence un engrais organique tel que du compost ou des copeaux de corne. (6,39 € sur Amazon *) Vous pouvez également utiliser de l'engrais liquide pour tomates. La plante doit être régulièrement alimentée en eau. Cependant, arrosez-les uniquement près du sol et ne les arrosez jamais. Le litchitomate ne tolère pas non plus la pluie et doit donc être sous un toit.

Récolter les tomates litchi

Les tomates Litchi sont récoltées de la fin août au début octobre. Les fruits mûrs mesurent entre deux et trois centimètres de diamètre et peuvent être facilement retirés des capsules de fruits. Cependant, vous pouvez toujours récolter des fruits légèrement non mûrs à mesure que la tomate litchi mûrit.

Conseils & Astuces

Vous pouvez également conserver la plante exotique dans un seau suffisamment grand sur le balcon ou la terrasse. Dans ce cas, cependant, vous devez arroser régulièrement la tomate litchi, la fertiliser et surtout la protéger des (fortes) pluies. Un abri couvert est donc l'emplacement idéal sur votre balcon.