Benedicte porte de gros fruits sucrés
La pêche Benedicte est originaire de France, plus précisément: de la région des Bouches-du-Rhône. Le département est situé dans le sud-est de la France, à proximité des villes de Marseille et d'Arles. Benedicte développe de très gros fruits à chair blanche avec une peau de pêche rouge typique. La pulpe peut être retirée de la pierre très facilement. Cette variété fait partie des variétés à maturation tardive, les pêches sont mûres pour la consommation entre fin août et mi-septembre.
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Vigoureux et robuste
Benedicte pousse assez rapidement et atteint jusqu'à quatre mètres de haut, la cime se développant relativement largement. Par conséquent, lors de la plantation, assurez-vous qu'il y a une distance suffisante par rapport aux autres plantations, bâtiments et propriétés voisines. Cette variété est considérée comme robuste, en particulier contre la maladie des frisottis qui est répandue dans les pêches. Le pêcher convient également à un climat plus rude, car il résiste lui-même au gel. Cependant, les fleurs sont très sensibles aux gelées tardives. Benedicte fleurit entre mars et avril avec des fleurs blanches à rose pâle. La variété est autofertile.
Planter et entretenir la pêche Benedicte
Ce type de pêche a besoin d'un emplacement protégé de l'humidité, de la pluie et du froid; un coin jardin (couvert) est idéal, si l'espace le permet. En ce qui concerne le sol, Benedicte est assez peu exigeant, un sol de jardin meuble et riche en humus suffit. Si votre jardin a un substrat plutôt lourd, vous pouvez mélanger le matériau excavé avec de la tourbe et de la terre d'humus disponible dans le commerce et utiliser ce mélange comme terreau. Dans ce cas, le trou de plantation doit être environ deux fois plus large et tout aussi profond - mais ne plantez pas l'arbre trop profondément.
Prendre soin d'un pêcher
- Les pêches ont besoin d'une taille régulière
- c'est particulièrement important pour Benedicte, qui aime grandir
- le meilleur moment est après la récolte
- Couvrir les premières fleurs avec une toison s'il y a un risque de gel nocturne
- Fertiliser environ une fois par mois
- Traitez les feuilles et les boutons floraux avec un tonique pour éviter les frisottis avant qu'ils ne se déplient
Utilisation de la pêche Benedicte
Cette variété est idéale pour la consommation fraîche, mais aussi pour la conservation ou pour divers desserts tels que la pêche cardinal - également une délicieuse friandise de France.
Conseils & Astuces
Comme toutes les variétés de pêches, la Benedicte est auto-fructueuse, mais un deuxième pêcher améliore considérablement le rendement en fruits. Cependant, vous auriez besoin d'un grand jardin correspondant pour deux arbres de ce type.
