Bons voisins dans le potager - un aperçu
L'expérience qui s'est développée au fil des décennies et des siècles montre souvent quelles plantes se «peuvent» particulièrement bien. D'autres légumes, par contre, ne s'harmonisent pas du tout et ne font que gêner la croissance de l'autre: ils doivent être cultivés séparément les uns des autres. Le tableau suivant vous donne une idée de qui va ensemble et qui ne le fait pas.
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| Plante de légumes | Bons voisins | Voisins neutres | Mauvais voisins |
|---|---|---|---|
| Des haricots | Fraises, concombre, pommes de terre, chou, chou-rave, laitue, céleri, tomates | Bette à carde, carottes, radis, épinards, courgettes | Pois, fenouil, ail, poireau, oignons |
| Pois | Fenouil, concombre, chou, chou-rave, laitue, carottes, radis, courgettes | Fraises, blettes, céleri, épinards | Haricots, pommes de terre, ail, poireau, tomates, oignons |
| Fraises | Haricots, ail, laitue, poireau, radis, épinards, oignons | Pois, fenouil, concombre, pommes de terre, chou-rave, carottes, tomates, courgettes | Types de chou |
| Concombres | Haricots, pois, fenouil, ail, chou, laitue, poireau, céleri, oignons | Fraises, pommes de terre, chou-rave, carottes, épinards, courgettes | Radis, radis, tomates |
| Pommes de terre | Chou, chou-rave, épinards | Haricots, fraises, fenouil, ail, laitue, poireau, radis, épinards, oignons | Pois, concombre, carottes, céleri, tomates |
| Ail | Fraises, concombre, carottes, betteraves, tomates | Fenouil, pommes de terre, laitue, chou-rave, poireau, radis, céleri, épinards, courgettes, oignons | Haricots, pois, chou |
| Types de chou | Haricots, pois, pommes de terre, laitue, blettes, poireaux, betteraves, céleri, épinards, tomates | Fenouil, concombre, chou, carottes, radis, radis, courgettes | Fraises, ail, chou-rave, oignons |
| Chou-rave | Haricots, pois, pommes de terre, laitue, poireau, radis, betterave, céleri, épinards, tomates | Fraises, fenouil, concombre, ail, chou-rave, carottes, radis, courgettes | Types de chou, oignons |
| Salade | Haricots, pois, fraises, fenouil, concombre, chou, chou-rave, carottes, poireaux, radis, betteraves, tomates, oignons | Pommes de terre, ail, laitue, blettes, radis, épinards, courgettes | céleri |
| Bette à carde | Chou, carottes, radis, radis | tous les autres | non |
| Carottes | Pois, ail, bette à carde, poireau, radis, radis, tomates, oignons | Haricots, fraises, fenouil, concombre, laitue, chou, chou-rave, carottes, épinards, courgettes | Pommes de terre |
| poireau | Fraises, chou, chou-rave, laitue, carottes, céleri, tomates | Fenouil, concombre, pommes de terre, ail, bette à carde, poireau, radis, radis, épinards, courgettes, oignons | Haricots, pois, betteraves |
| un radis | Haricots, pois, chou, chou-rave, laitue, blettes, carottes, épinards, tomates | Fraises, fenouil, pommes de terre, ail, poireau, radis, radis, betterave, céleri, courgette, oignons | Concombres |
| tomates | Haricots, ail, chou, chou-rave, laitue, carottes, poireau, radis, radis, betterave, céleri, épinard | Fraises, blettes, courgettes, oignons | Pois, fenouil, concombre, pommes de terre |
| Zucchini | Petits pois, oignons de betterave | tous les autres | non |
Conseils
De nombreuses herbes, en particulier de la région méditerranéenne, éloignent les ravageurs et même les agents pathogènes fongiques et bactériens. Par conséquent, ceux-ci appartiennent également au potager mixte.
