À quoi ressemblent les fruits d'églantier?
Comme les fraises, les cynorrhodons sont des fruits dits collectifs. Ils ont un aspect différent selon les espèces. Mais les cynorrhodons de toutes les espèces de roses sauvages combinent ces caractéristiques:
- corail rouge
- peau lisse
- accroché à des tiges vertes
- les vieux sépales des fleurs sont souvent encore accrochés
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Les hanches d'églantier peuvent être rondes, allongées-étroites, en forme d'œuf ou, comme pour la pomme de terre rose, rondes et aplaties. Ils mesurent entre 1,5 et 2,5 cm de long. Sous la coque se trouve une pulpe de fruit rouge dans laquelle de nombreuses noix blanc-jaune sont incrustées.
Comestible, savoureux et sain
Si vous aimez le thé à la rose musquée du sachet de thé, vous allez adorer le thé à la rose musquée à base d'églantier frais! Les fruits peuvent être facilement collectés et transformés en thé. Ils peuvent être utilisés à la fois frais et séchés. Il suffit de couper le fruit en deux et de verser de l'eau chaude dans une théière. Lâchez prise et profitez. Le thé a un effet diurétique et laxatif, entre autres.
Vous pouvez également utiliser les cynorrhodons pour faire de la confiture. Pour ce faire, cependant, les noix contenues doivent être grattées. Ensuite, les fruits sont bouillis et, si nécessaire, sucrés en plus de leur agréable douceur naturelle.
Les cynorrhodons ont également un goût pur très savoureux. Plus ils sont cueillis tard, plus ils sont doux. Cependant, pour une consommation pure et brute, ils doivent être souples et vitreux. La pulpe du fruit rouge, qui est devenue molle en grande partie à cause du gel, est pressée à l'extrémité de la tige avec votre pouce et votre index. Essayez-le!
Comme décoration et nourriture pour oiseaux
Ces fruits sont extrêmement riches en vitamine C et sont appréciés des animaux. Les oiseaux et autres petits animaux apprécient cette source de nourriture en hiver. Ils aiment s'asseoir avec goût dans la haie et se régaler des cynorrhodons. De plus, les fruits peuvent servir de décoration en automne. Coupez simplement une branche fruitière et placez-la dans un vase.
Conseils
La plante entière est souvent appelée le cynorrhodon. Cela comprend toutes les espèces de roses sauvages.
