À quoi ressemblent les fleurs en détail?
À partir d'avril, de longues tiges creuses remplies de sève laiteuse émergent de l'aisselle des feuilles du pissenlit. Les fleurs en forme de coupe se forment au-dessus. Ils sont composés de jusqu'à 40 bractées saillantes et de nombreux fleurons de rayons.
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Les fleurs s'ouvrent au soleil et se ferment la nuit, la sécheresse et la pluie. Ils sont présents pendant plusieurs jours jusqu'à ce qu'ils se transforment et deviennent les fameux «pissenlits». Il y a souvent une re-floraison plus faible à la fin de l'été, qui peut durer jusqu'en septembre ou même octobre.
Voici à quoi ressemblent les fleurs du pissenlit en détail:
- fleurs dites factices
- panier en forme d'assiette
- composé de nombreux fleurons de rayons
- aucune fleur tubulaire présente
- Fleur de 3 à 5 cm de diamètre
- couleur jaune
Recette de miel de fleur de pissenlit
Un substitut de miel intéressant est le miel de fleur de pissenlit, que vous pouvez préparer vous-même. Ce dont vous avez besoin: 3 poignées de fleurs de pissenlit récoltées, 1 litre d'eau, 1 kg de sucre, le jus et le zeste d'un citron.
C'est comme ça que c'est fait:
1. Faites bouillir les fleurs de pissenlit dans l'eau pendant 20 minutes.
2. Laisser refroidir et infuser toute la nuit.
3. Tamisez les fleurs de pissenlit.
4. Ajouter le sucre et le jus de citron au bouillon et porter brièvement à ébullition.
5. Chauffer jusqu'à ce que le liquide soit sirupeux.
6. Remplissez des verres.
Conseils
Vous pouvez également utiliser les fleurs comestibles pour les thés ou les salades.
