Les myrtilles contiennent des toxines
Les fruits de la myrtille sont légèrement toxiques. Ils contiennent des saponines et d'autres substances non spécifiées qui peuvent être nocives pour les humains et certains animaux, comme les chevaux.
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Les baies ne doivent pas être ouvertes à mains nues, car les jus de légumes peuvent provoquer une irritation cutanée chez les personnes sensibles et les enfants.
Si des myrtilles sont consommées, un maximum de quatre baies est considéré comme inoffensif. Des quantités plus importantes provoquent des nausées et de la diarrhée. Les saponines sont également suspectées d'attaquer la muqueuse gastrique.
S'il y a plus de dix baies, lancez la désintoxication
Le centre d'information contre les intoxications recommande de déclencher l'intoxication à partir d'une prise de dix baies ou plus:
- buvez beaucoup d'eau ou de thé
- ne jamais donner de lait
- Donner des comprimés de charbon de bois
- Aller chez un médecin ou à l'hôpital
Méfiez-vous des jeunes enfants, des rongeurs et des chevaux
Les enfants adorent les myrtilles parce que les baies, principalement blanches, font un grand bruit lorsqu'elles sont craquelées ou jetées au sol. C'est ce qui leur a valu le nom de Knallerbse.
Autant de plaisir que les déclencheurs de bruit de claquement, les parents doivent être vigilants avec les jeunes enfants s'il y a des buissons de pois cassants sur la propriété ou à proximité. Les enfants devraient être empêchés de manger les baies ou de les casser avec leurs mains.
Les myrtilles sont également toxiques pour certains rongeurs tels que les hamsters et les lapins. Chez les chevaux, la consommation peut provoquer des problèmes d'estomac.
Conseils
Les fruits de la myrtille sont volontiers acceptés par de nombreuses espèces d'oiseaux. Les arbustes décoratifs ne doivent donc pas manquer dans les jardins quasi naturels et les haies naturelles.
