Soyez prudent lors de l'achat: toutes les pommes en colonne ne sont pas en fait une
Mais avant d'atteindre la première pomme en colonne disponible dans votre jardinerie locale, rayonnant de joie, jetez un œil à l'étiquette de la plante. Tout ce que l'on appelle une «pomme en pilier» n'en est pas vraiment une. Bien au contraire: dans de nombreux cas, la variété de culture supposée en forme de colonne est un pommier tout à fait normal qui n'est maintenu mince que grâce à des mesures de taille ciblées. Si vous arrêtez de couper, il se développera normalement et formera une couronne. Vous pouvez reconnaître de vraies pommes en colonne grâce à ces caractéristiques:
- pousse debout
- développe peu ou pas de pousses latérales
- seules des mesures de coupe mineures sont nécessaires
- Les fleurs et les fruits reposent directement sur le tronc
- devient un maximum d'environ 400 centimètres de haut
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Les meilleures variétés
La première génération de pommes en colonne est également connue sous le nom de «ballerine», elles ont des noms assez dansants comme «Polka», «Flamenco» ou «Bolero». Aujourd'hui, cependant, ces variétés ne sont plus en concurrence avec les nouvelles variétés en termes de goût, de résistance aux maladies et de rendement.
| variété | Stature | Couleur | Moment de la récolte | Arôme | Durée de vie | les particularités |
|---|---|---|---|---|---|---|
| rivière Rouge | 300 à 400 cm | rouge | septembre octobre | finement aigre | Oui | auto-fertile, abondant, résistant aux champignons |
| Chats rouges | 300 à 400 cm | rouge | Mi à fin septembre | aigre-doux | faible | robuste, résistant à de nombreuses maladies |
| Chats d'or | 300 à 400 cm | Jaune | à partir de mi-septembre | aigre-doux | Oui | robuste, résistant à de nombreuses maladies |
| Starcats | 300 à 400 cm | rouge vif | Septembre à décembre | croustillant, aigre-doux | Oui | robuste, résistant à de nombreuses maladies |
| Berbat | 200 à 300 cm | rouge | Mi-septembre à mi-novembre | surtout sucré | faible | robuste, suffisamment porteur |
| McIntosh noir | 300 à 400 cm | rouge foncé | Mi-septembre à fin novembre | juteux, doux | faible | couleur des fruits nettement foncée |
| Joues d'or | jusqu'à 300 cm | rouge jaune | octobre | croquant, juteux, équilibré | conditionnellement | croissance très mince |
| rhapsodie | 300 à 400 cm | Rouge, Vert | Octobre-décembre | délicatement aigre, juteux | Oui | assez difficile |
| Jarle | 300 à 400 cm | rouge | Septembre - novembre | croquant et sucré | Oui | fruit la première année |
| sonate | 300 à 400 cm | rouge jaune | Septembre-novembre | juteux, sucré | conditionnellement | Bon goût |
| rondo | 300 à 400 cm | vert jaune | Septembre-novembre | aigre-doux, juteux | conditionnellement | résistant à de nombreuses maladies |
| Jucunda | 300 à 400 cm | flambé rouge | à partir de début octobre | juteux, aigre-doux | Oui | résistant à la gale |
Conseils
Comme tous les pommiers, les pommes en forme de colonne préfèrent également un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est trop sombre, il produira peu ou pas de fleurs.
