Comment le topinambour est-il planté?
Le topinambour est planté à l'extérieur comme semis ou tubercule. Les tubercules sont déterrés et plantés à l'endroit souhaité. Alternativement, un tubercule reste dans le sol et y repousse.
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Dans quel endroit le topinambour se développe-t-il le mieux?
Le topinambour n'impose pas de grandes exigences sur l'emplacement. Il pousse dans des endroits ensoleillés et partiellement ombragés. Si une floraison riche est souhaitée, la plante a besoin de beaucoup de soleil.
Y a-t-il des emplacements particulièrement adaptés?
Le topinambour est un écran de confidentialité idéal qui est très joli avec ses fleurs jaunes. C'est pourquoi la plante est souvent attirée par les clôtures. La plantation autour du tas de compost est également idéale car les tubercules y trouveront suffisamment de nutriments.
À quoi devrait ressembler le sol?
Le topinambour se développe mieux dans un sol bien ameubli et riche en nutriments. La plante ne tolère pas l'engorgement.
À quoi ressemble une bonne préparation du sol?
- Ameublir le sol en profondeur
- éliminer les mauvaises herbes
- Ramasser des pierres
- Enrichissez les sols pauvres en nutriments avec du compost
- Ameublir les sols compactés avec du sable
- Créer éventuellement un bloc racine
Faut-il préférer le topinambour?
Si le topinambour se multiplie par graines, il convient de le préférer dans le lit de semence à partir de mars. D'une hauteur de dix centimètres, les plantes sont placées à l'extérieur.
Comment le topinambour est-il planté?
Les tubercules sont placés jusqu'à 15 centimètres de profondeur dans la terre. Plus ils sont profonds, plus ils apportent de bénéfices.
Quelle est la distance de plantation?
Le topinambour pousse très rapidement et densément. Conservez donc une distance de plantation plus grande. Il devrait y avoir au moins 40 centimètres entre les plantes. Il en va de même pour les tubercules, qui sont disposés à une distance de 40 sur 40 centimètres.
Quel est le meilleur moment pour planter?
Le début du printemps est le meilleur moment pour planter. Ensuite, les plantes ont suffisamment de temps pour développer des tubercules dodus. En principe, les tubercules peuvent être disposés toute l'année.
De quels soins a besoin le topinambour?
La plante est extrêmement facile à entretenir. Les mauvaises herbes doivent être enlevées régulièrement au printemps. Plus tard, ce n'est plus nécessaire, car plus la taille est grande, le topinambour empêche les mauvaises herbes de pousser.
La fertilisation est-elle nécessaire?
Si le sol est riche en nutriments, il n'y a pas besoin d'engrais. Si le sol est pauvre en éléments nutritifs, il suffit de ratisser du compost mûr. La prudence est recommandée avec les engrais riches en azote. Trop d'azote fera pourrir les tubercules.
À quelle fréquence le topinambour est-il versé?
Les topinambours ont besoin de beaucoup d'eau, surtout en plein été, pour que les tubercules restent dodus. Il est conseillé d'arroser plusieurs fois par jour. L'engorgement doit être évité à tout prix.
Comment se propage le topinambour?
Comme les graines ne mûrissent pas sur les fleurs dans notre partie du monde, les graines doivent être achetées auprès de détaillants spécialisés. Il est plus facile de se multiplier via les tubercules qui restent dans le sol ou sont plantés ailleurs.
Quand le topinambour est-il récolté?
La meilleure période de récolte est l'automne. Les variétés précoces sont prêtes pour la récolte en août, les variétés tardives à la fin de l'automne. Les artichauts de Jérusalem peuvent généralement être récoltés toute l'année, à condition que le sol ne soit pas gelé. Ce n'est que lorsqu'il est très sec au milieu de l'été qu'il ne faut pas récolter.
Comment éviter un épandage excessif?
Lors de la culture sur des clôtures dans le jardin, une barrière anti-racines est fortement recommandée. Sinon, des ennuis avec les voisins sont inévitables. La récolte et l'enlèvement réguliers des tubercules sont également utiles.
Le topinambour peut-il être conservé dans un seau?
Le topinambour est facile à préparer dans un seau plus grand. Cela empêche les plantes de trop se propager.
Le topinambour doit-il être coupé?
En hiver, les parties supérieures de la plante se retirent complètement. La coupe n'est donc nécessaire que dans les très petits jardins lorsque la plante s'est trop répandue.
Avec quelles plantes le topinambour est-il compatible?
Le topinambour est un mangeur fort qui ne doit pas être conservé avec d'autres mangeurs forts. Les bas mangeurs comme les haricots sont un bon match. Cependant, il faut noter que le topinambour forme beaucoup de feuillage et ne laisse pas assez de lumière aux autres plantes.
Quelles maladies menacent le topinambour?
L'oïdium se propage parfois sur les parties supérieures de la plante. Les tubercules sont à peine endommagés par cela. Si nécessaire, les pièces concernées sont coupées et jetées.
Quels ravageurs faut-il surveiller?
Les campagnols et les taupes aiment les tubercules autant que les humains. Les rongeurs doivent être chassés par des mesures appropriées. Attention: les taupes sont protégées! Les escargots aiment attaquer le feuillage. Une collecte régulière peut être utile. Cependant, l'alimentation des escargots ne nuit guère aux tubercules.
Conseils & Astuces
Le topinambour contient l'inuline multiple de sucre (à ne pas confondre avec l'insuline), qui est également bien tolérée comme édulcorant dans le diabète. La culture des légumes-racines est donc particulièrement recommandée pour l'alimentation des diabétiques.
