Sol et emplacement de la betterave
Comme presque tous les légumes, la betterave a besoin de beaucoup de soleil pour pousser. Par conséquent, choisissez un endroit aussi ensoleillé que possible. De plus, la betterave a des racines assez profondes et pénètre mieux dans les sols meubles. En savoir plus sur l'emplacement idéal pour la betterave ici.
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Préparez le sol
Pour que les betteraves puissent prospérer de manière optimale, vous devez préparer le sol du jardin en conséquence. Pour ce faire, procédez comme suit:
- Utilisez un râteau pour ameublir légèrement le sol.
- Si des mangeurs lourds ou moyens ont poussé sur le lit l'année précédente, vous devriez creuser du compost sous le sol pour augmenter la teneur en éléments nutritifs du sol.
Conseils
Ne semez jamais la betterave au même endroit que l'an dernier! Les autres variétés de betteraves n'auraient pas dû se trouver sur le site de semis au préalable.
Semer la betterave
La betterave peut être semée directement dans le lit à partir de fin mai ou vous préférez les petites plantes à la maison sur le rebord de la fenêtre.
Pour un semis direct dans le jardin, procédez comme suit:
- À l'aide d'une ficelle, dessinez plusieurs gouttières à une distance de 30 cm avec une profondeur de 1 à 2 cm.
- Mettez une ou deux graines dans le sol à environ deux pouces l'une de l'autre.
- Couvrez les graines de terre.
- Versez bien la betterave fraîchement semée.
Vous pouvez en savoir plus sur le semis de betteraves et de variétés intéressantes ici.
Conseils
Les oiseaux adorent les plants de betteraves. Il est donc conseillé de fixer des filets de protection ou des épouvantails tels que de vieux CD pour éloigner les voleurs du lit.
YoutubePréférez la betterave
La betterave peut être préférée à la maison à partir de mars. Cela économise des piqûres et donc du temps et du travail. Pour la pré-reproduction, vous pouvez utiliser des bâtons de noix de coco ou des moyens d'attraction similaires, ou vous pouvez utiliser une boîte à œufs que vous coupez et remplissez de terre. Vous pourrez plus tard planter la boîte avec les plantes dans le lit. Lors de la pré-croissance, il est essentiel de s'assurer que le substrat ne sèche pas. Pour ce faire, couvrez le récipient de culture avec un film plastique. Vous pouvez trouver plus de conseils pour aller de l'avant ici.
Bons voisins pour la betterave
Comme toutes les plantes - et les humains aussi - la betterave prospère mieux lorsqu'elle est entourée de voisins de bonne humeur. Ceux-ci comprennent les haricots verts, la laitue, l'aneth et le concombre. Il ne s'entend pas bien avec les pommes de terre, les poireaux ou le maïs. Voici un aperçu complet des bons et des mauvais voisins pour la betterave.
Prendre soin de la betterave
La betterave a besoin de beaucoup d'eau, c'est pourquoi vous devez l'arroser abondamment, surtout par temps sec. Pour protéger le sol du dessèchement, vous pouvez pailler le lit.
Bien que la betterave appartienne au mangeur moyen, elle est heureuse de recevoir de l'engrais avec du compost. Découvrez ici comment et quand gâter vos betteraves avec du compost.
Piquer la betterave
La betterave est généralement semée trop densément pour s'assurer qu'il n'y a pas de trous dans le lit. Cependant, les betteraves ont besoin d'espace pour pousser. Par conséquent, les plantes doivent être piquées dès que les plantes sont suffisamment grandes pour être retirées. Les plantes saines restent dans le lit à une distance d'environ 7 à 10 cm. Vous pouvez en savoir plus sur la procédure correcte pour piquer ici.
Conseils
Vous pouvez utiliser les plantes piquées dans les salades ou comme éléments décoratifs comestibles pour de délicieux plats.
Récolter la betterave
Selon la variété, la betterave a un temps de développement de trois à quatre mois. Cependant, les tubercules et les feuilles peuvent être récoltés et comestibles à tout autre moment. Si vous semez fin mai, vous pouvez récolter vos gros tubercules fin août / début septembre. Ceux qui veulent récolter plus tard dans l'année reportent les semis en conséquence. Dans tous les cas, la dernière récolte doit être faite avant le premier gel.
Pour sortir les tubercules du sol, saisissez fermement les légumes verts d'une main et tirez. Si la betterave est très serrée, vous pouvez la desserrer avec de légères secousses.
Propager la betterave
Si vous voulez récolter vous-même les graines de betterave et les utiliser pour la multiplication, vous devez être patient: parce que la betterave ne produit pas de graines avant la deuxième année. Si vous voulez faire pousser des graines, laissez quelques plantes à l'automne et couvrez-les avec des bâtons pour les protéger du gel. Dans l'année à venir, une tige florale d'une hauteur impressionnante avec des fleurs vert-rouge se formera, qui développera des graines à l'automne.
