Conseils pratiques sur le moment de récolter le coing polyvalent

Conseils pratiques sur le moment de récolter le coing polyvalent

Reconnaissez le bon moment

  • météo favorable: 1ère quinzaine d'octobre
  • Les fruits deviennent jaunâtres
  • pas encore complètement mûr

Transport soigné:

Les coings sont idéalement stockés les uns à côté des autres. C'est ainsi que vous évitez les points de pression. Les spécimens particulièrement matures ne peuvent pas être conservés. Ils seront traités immédiatement. Les coings non mûrs peuvent être conservés au frais jusqu'à 8 semaines.

Il est conseillé de vérifier les fruits avant le stockage. Les coings troublés pourrissent rapidement. Traitez-les immédiatement. En aucun cas, ils ne conviennent à la consommation crue.

Conseils & Astuces

Les coings sont un remède maison bien éprouvé. Ils offrent également une excellente base pour faire des gelées, des confitures ou des confiseries.

FT