Récolter et semer les graines
Après la floraison, des gousses décoratives se développent, qui commencent à mûrir vers le début d'août. Vous pouvez dire quand le moment est venu lorsque les gélules deviennent progressivement brunes, sèchent et enfin - lorsque le moment optimal est venu - éclatent. Étant donné que la jeune fille à la campagne se sème de manière très fiable encore et encore, un semis de printemps annuel n'est en fait pas nécessaire. Sinon, les semis ont lieu directement à l'extérieur en mars / avril.
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Utilisez les graines comme épice
La jeune fille dans le vert est étroitement liée au vrai cumin noir et, comme ça, peut être utilisée comme épice. À cet effet, vous pouvez récolter les graines et les broyer finement ou utiliser un mortier, elles rappellent légèrement le goût des bois. Mais attention: contrairement au cumin noir, la vierge dans le vert contient l'alcaloïde damascénine, qui ne se déguste qu'en petites quantités et est assez difficile à digérer en excès. Pour cette raison, la plante est également classée comme moins toxique.
Les têtes de graines conviennent aux bouquets secs
Les têtes de graines peuvent également être utilisées - bien séchées - pour les bouquets secs. Pour ce faire, coupez les tiges avec les gousses encore vertes et brun-vert d'août et suspendez-les la tête en bas pour les faire sécher dans un endroit chaud et aéré. Combinez-les avec d'autres fleurs séchées, les fleurs sauvages et les herbes étant particulièrement adaptées. Les gousses de graines - joliment peintes en or ou en argent - peuvent également être utilisées pour une décoration de Noël intéressante.
Conseils
Si vous semez la jeune fille à la campagne, faites attention aux semis échelonnés, si possible à des intervalles de deux à trois semaines - pour que les belles fleurs fleurissent toujours à l'automne et plairont aux yeux et au cœur.
