Comment un dialecte provoque la confusion
Demandez à un membre de l'ancienne génération le long du Bas-Rhin jusqu'à la Basse-Saxe de vous montrer un lilas. La personne adressée désignera sans aucun doute un sureau noir. Dans le dialecte local, le Platt, les baies de sureau sont appelées lilacberries depuis l'Antiquité. Le lilas commun est toujours la fleur de pingster dans la langue locale.
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Cette mini `` Tour de Babel '' sème la confusion à ce jour, car même dans les pépinières et les pépinières de toute l'Allemagne, le sureau noir est principalement vendu avec le surnom de lilas. Pour être prudent lors de l'achat de l'un des deux arbres ornementaux, vous devez toujours inclure le nom botanique: Sureau noir (Sambucus nigra) - Lilas commun (Syringa vulgaris).
Différences optiques
Si vous ne voulez pas jouer avec les chicots botaniques ou étymologiques, faites confiance aux différences visuelles évidentes:
- Les fleurs de sureau apparaissent en panicules, les fleurs de lilas en panicules atteignant 30 centimètres de long
- Fleurs de sureau blanc crème en juin, fleurs lilas violettes en mai
- Le sureau noir porte des baies, le lilas forme des fruits en capsule
- les feuilles du sureau noir sont pennées, le feuillage du lilas, par contre, est large et ovoïde
Alors que le lilas commun est principalement utilisé comme un régal pour les yeux, le sureau noir se distingue par des baies et des fleurs comestibles. Même les feuilles sont utilisées dans les arts de guérison populaires. Dans ce contexte, il ne faut pas oublier que le contenu toxique dans toutes les parties de la plante ne se dissout que lorsqu'il est chauffé à au moins 80 degrés Celsius. Les baies de sureau sont donc bouillies pour faire de la confiture, de la gelée, du sirop ou de la compote.
Conseils & Astuces
Au moins une chose en commun relie les sureaux et les lilas: les deux buissons ont une énorme envie de se propager. Vous mettez un terme à cette agitation dominante en plantant les arbres avec une barrière anti-racines. Il s'agit d'un géotextile innovant (84,99 € sur Amazon *) qui s'insère verticalement dans la terre à une distance adéquate autour de la motte.
