Les caractéristiques par lesquelles vous pouvez le reconnaître
L'oseille cornue fleurit de mai à octobre. Il montre ses fleurs jaunes. Les fleurs se composent de cinq pétales et de sépales velus de couleur verte. Les feuilles se trouvent sous eux. Ils ont tendance à être rougeâtres. Leur forme est en forme de cœur inversé, ils sont doigts et pédonculés en trois parties.
lire aussi
- L'oseille des bois - non seulement comestible, mais aussi saine
- L'oseille des bois - une mauvaise herbe, mais aussi une plante médicinale
- Stocker les châtaignes - pas toujours facile, mais tout à fait faisable
L'oseille cornue se trouve souvent dans les forêts de feuillus et de conifères. Même en hiver, il peut apparaître sous la couverture de neige. Il pousse de préférence sur des sols acides dans des endroits partiellement ombragés. Si vous vous promenez dans la forêt entre mars et avril, vous êtes sûr de le rencontrer!
Un goût aigre et fruité
Quiconque a récolté de l'oseille des bois frais peut l'essayer. Il peut être consommé cru et a un goût aigre, légèrement fruité et épicé. La plupart du temps, ses feuilles et ses fleurs sont mangées. Mais ses fruits et ses racines sont également comestibles, par exemple sous forme de légumes en pot ou en poêle.
La quantité fait le poison
L'oseille des bois est toxique en grande quantité. Il contient de l'acide oxalique, que l'on trouve également dans la rhubarbe, la betterave et les épinards. Il est partiellement détruit lorsqu'il est chauffé et a un effet négatif sur le bien-être physique en grande quantité.
Utiliser bien dosé à des fins de guérison
Si vous voulez prendre l'oseille cornue, par exemple, sous forme de jus, d'infusion de thé, de teinture ou en salade, vous devez l'utiliser avec parcimonie. Vous devriez z. B. ne buvez pas pur et au verre. Il est préférable de diluer le jus avec de l'eau ou du thé et de ne pas boire plus de 50 ml par jour.
Domaines d'application où cela a un impact
En raison du mucilage qu'elle contient, de sa teneur élevée en vitamine C, de ses huiles grasses et d'autres ingrédients, l'oseille cornue est médicinale et peut être utilisée pour:
- rhumatisme
- brûlures d'estomac
- Crampes intestinales
- goutte
- Calculs biliaires
- Infections des voies urinaires
- fièvre
Conseils
Dans les ménages avec des enfants en bas âge et des animaux de compagnie en liberté, il est conseillé de ne pas planter le trèfle du ver des cornes trop abondamment, mais plutôt de le détruire en raison de sa toxicité.
