Séchage des fleurs de sureau - de la récolte au séchage

Séchage de la fleur de sureau - pour un thé d'hiver sain

Ceci doit être pris en compte lors de la récolte

Pour que vous obteniez la meilleure qualité de fleurs de sureau séchées, tout doit fonctionner de manière optimale pendant la récolte.

ramasser un jour sec
il ne doit plus y avoir de rosée du matin sur les fleurs
ne récolter que des fleurs pleinement épanouies
couper les inflorescences entières

L'endroit idéal pour un séchage en douceur

Les fleurs de sureau ont besoin d'un endroit chaud pour sécher, qui ne devrait pas recevoir de rayonnement solaire. De même, la pièce dans laquelle ils perdent leur humidité doit être sèche. Dans la cuisine, près de la casserole fumante, le séchage ne fonctionne pas très bien.

Séchez les fleurs étape par étape

Coupez la tige principale des fleurs, juste en dessous de la branche supérieure de la fleur.
Étalez les fleurs sur une feuille de papier absorbant ou une grille pour les faire sécher. Les ombelles individuelles ne doivent pas être superposées.
Appliquez les fleurs quotidiennement jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches.

Conseils

Le cadre de séchage spécial facilite le séchage et constitue un achat utile si le séchage des fleurs n'est pas une affaire ponctuelle.

Conservation des fleurs de sureau sèches

Lorsque les tiges sont sèches, les fleurs les plus délicates le sont aussi. Si les fleurs bruissent lorsque vous les déplacez, vous pouvez être sûr que le processus de séchage est terminé. Maintenant, l'arôme des fleurs doit être conservé en toute sécurité jusqu'à l'utilisation.