Affiner les cerisiers - une tâche exigeante

Affiner les cerisiers - une tâche exigeante

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La partie enracinée du cerisier est appelée le porte-greffe, également appelé sauvageon. Surtout, le porte-greffe détermine la vigueur et l'intensité de la croissance, il est responsable de la durée de vie, de la volonté de fleurir et du rendement du futur cerisier.

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Des porte-greffes ou des plants multipliés par voie végétative sont utilisés pour la greffe. Il existe des porte-greffes à croissance lente, moyenne et forte. La cerise noire, la cerise molle ou la cerise des steppes sont utilisées comme base pour les cerises acides. Pour la cerise douce, les porte-greffes retardateurs de croissance tels que Weiroot, GiSelA, Colt ou Piku sont utilisés.

Edelreiser

Les Edelreiser sont les pousses annuelles que vous coupez entre décembre et janvier du cerisier dont vous souhaitez augmenter les propriétés. Les veines comestibles doivent mesurer environ 30 à 40 cm de long, avoir une épaisseur de crayon et provenir d'arbres sains et fertiles. Ils sont conservés dans un endroit frais dans le sable humide pendant l'hiver.

L'Edelreiser donne principalement les caractéristiques suivantes du futur cerisier:

  • Goût, couleur et qualité du fruit,
  • Résistance aux champignons,
  • Sensibilité au gel.

Processus de finition

Le raffinement est le transfert effectif des nobles brindilles à la base. Le bon moment pour cela est vers la fin avril / début mai, lorsque les cerisiers commencent à fleurir. Avant le bourgeonnement, le substrat est coupé si loin qu'il ne reste qu'un seul point de tension à côté du moignon de la couronne. Cela sert à fournir au riz noble des nutriments et de l'eau. Le riz noble est greffé sur la base en le collant derrière l'écorce et en le reliant fermement à celle-ci.

Une distinction est faite entre les bouchons d'écorce et les bouchons de pied de chèvre. Alors que dans le cas d'un bouchon d'écorce, seule l'écorce de la base est incisée, dans un bouchon de pied de chèvre une encoche est coupée dans le bois derrière l'écorce. De plus, un riz noble peut être relié à une base également épaisse au moyen d'une copulation. Les extrémités des pièces à relier sont coupées en angle, placées les unes sur les autres et reliées. Le point de finition est toujours connecté avec du raphia et enduit de cire d'arbre (5,99 € chez Amazon *).

Une autre technique de finition est appelée oculation. Avec cette méthode, un bourgeon, le soi-disant œil, est découpé dans un cerisier et inséré dans l'autre, dans l'écorce duquel une coupe en T. a été préalablement réalisée. Ce type de raffinement est utilisé en été, généralement au début du mois d'août, lorsque les yeux de la variété noble se sont suffisamment développés et que l'écorce de la base peut encore être enlevée facilement.

Conseils & Astuces

Les variétés de cerises douces ont généralement besoin d'une variété pollinisatrice à proximité. Vous n'êtes pas obligé de planter un deuxième cerisier pour cela. Vous ne pouvez affiner des pousses individuelles que s'il n'y a pas de pollinisateur pour la première variété.