Ne remplissez que des zones? Ennuyeuse!
Vous pouvez obtenir beaucoup plus de la couverture du sol que de simplement verdir les zones nues avec un entretien facile. La vraie fissure de jardin combine quelques autres utilités avec cet objectif principal banal. D'une part, il existe la possibilité de protéger les remblais exposés de l'érosion. Ou en maintenant automatiquement le sol sous les buissons et les arbres exempt de mauvaises herbes, hydraté et riche en nutriments. De nombreuses plantes couvre-sol avec de jolies fleurs et / ou une structure foliaire attrayante ont également une valeur ornementale élevée.
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Un effet secondaire positif qui n'est pas immédiatement associé à la couverture du sol est l'assaisonnement pour la cuisine. Certaines plantes vivaces basses, souvent utilisées pour le remplissage des zones ou pour les jardins de rocaille, sont également des herbes savoureuses - alors pourquoi ne pas faire d'une pierre deux coups dans le cas d'un verdissement pragmatique de la surface et créer un approvisionnement en épices en même temps?
Notez l'emplacement
L'utilisation de variantes d'herbes est particulièrement adaptée à la plantation de couvre-sol dans le jardin - car si vous voulez profiter des épices fraîches dans la cuisine quotidienne, vous n'avez pas beaucoup à récolter. Lors du choix de la couverture végétale herbacée, les conditions du site de la zone à verdir doivent bien sûr être prises en compte. Est-ce que c'est ombragé ou ensoleillé? Le sol est-il plutôt pauvre ou riche en nutriments et en humus? Voici quelques suggestions de couvre-sol herbeux pour différents endroits:
pour les endroits ensoleillés:
- Thym: saveur méditerranéenne classique, nombreuses variétés différentes
- Chou glacé: comme garniture de salade croquante
- Capucine: ajout de salade épicée, bourgeons et fleurs également comestibles
- Bachbunge: ajout de salade, substitut d'épinards, anti-inflammatoire, purifiant le sang
- Gundermann / Gundelrebe: comme épice de salade
- Renouée de l'Himalaya: pour les thés anti-inflammatoires
- Dost / origan: saveur fine et méditerranéenne
pour les endroits ombragés:
- Ail sauvage: substitut d'ail vert et frais, pour les salades et les pestos
- Woodruff: pour le punch de mai, le sirop, la liqueur, le pudding
- Menthe: pour le thé, comme herbe à salade, pour les extraits et les huiles
comme les sols maigres:
- thym
- Herbe de glace
- Dost / origan
ont besoin de sols riches en nutriments
- Ail sauvage
- menthe
- Woodruff (humus)
La plupart des couvre-sols herbeux mentionnés ont un autre avantage dans le jardin: certains sont si aromatiques qu'ils font appel à l'odorat lorsque vous passez devant. L'ail sauvage en particulier dégage son arôme fin de poireau et le thym, surtout lorsqu'il est cultivé sur une grande surface, peut créer un parfum merveilleusement épicé lorsqu'il est assis sur la terrasse.
