Ne confondez pas Giersch à l'avenir!

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Parents toxiques - pruche tachetée et persil de chien

Il est préférable de ne pas utiliser les fleurs comme guide pour déterminer le sureau moulu! Il existe des espèces de la même famille végétale (ombellifères) dont les fleurs se ressemblent presque. Par exemple, la pruche tachetée et le persil de chien, tous deux toxiques. Le mélange peut avoir des conséquences désastreuses.

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Voici les caractéristiques que vous pouvez utiliser pour distinguer l'herbe moulue du persil et de la pruche tachetée:

  • Pruche maculée: taches rougeâtres sur la tige
  • Persil de chien: les feuilles sont beaucoup plus fines pennées et articulées, non dentelées sur le bord, profondément incisées
  • Giersch: tige à trois tranchants, feuilles en trois parties à feuilles simples en trois parties, sciées sur le bord de la feuille, odeur de persil

Plantes similaires inoffensives

Ensuite, il y a la Bibernelle, la carotte sauvage, l'angélique des bois et le Merk à larges feuilles. Ils ressemblent également beaucoup au Giersch. Mais contrairement au persil de chien et à la pruche, ils ne sont pas toxiques. Seul le Merk à feuilles larges peut entraîner des diarrhées après consommation.

Distinguer le sureau et le sureau moulu

Par rapport au jeune aîné terrestre, qui est extrêmement sain, les feuilles du jeune aîné sont toxiques. Pendant et peu de temps après le bourgeonnement, ils ressemblent aux feuilles d'un sureau moulu.

Mais vous pouvez facilement faire la différence entre ces deux plantes. Si vous savez comment: Le sureau a une tige ronde (hachoir triangulaire) en coupe transversale et ne sent pas le persil ou la carotte lorsqu'il est frotté.

Distinguer la berce du Caucase et le sureau moulu l'un de l'autre

Le feuillage de la berce du Caucase est également similaire à celui du sureau moulu. Cependant, il est légèrement toxique. Chez les personnes sensibles, le simple fait de les toucher peut provoquer une irritation cutanée. Voici les différences entre les feuilles:

  • Griffe d'ours: feuilles pennées à courbes
  • Giersch: feuilles plus petites, dentelées sur le bord

Conseils

Il est préférable de distinguer le sureau moulu des autres ombellifères par ses tiges triangulaires et ses feuilles dentées!