Culture mixte: quelles plantes du potager vont bien ensemble?

Culture mixte: quelles plantes du potager vont bien ensemble?

Comment les bons voisins profitent-ils les uns des autres?

Il existe diverses raisons en faveur de certains quartiers d'usines:

  • Les parasites n'aiment pas l'odeur de la plante voisine et restent donc à l'écart.
  • Les organismes bénéfiques sont attirés.
  • Les plantes voisines attirent les insectes et assurent ainsi une bonne pollinisation et une récolte plus riche.
  • Les plantes sensibles sont ombragées par de grandes plantes avides de soleil.
  • L'espace dans le lit est utilisé de manière optimale.
  • Meilleure utilisation des nutriments dans le sol.

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Quelles plantes doivent être placées les unes à côté des autres?

«Même les plantes les plus vigoureuses ne peuvent pas prospérer si le voisin ne l'aime pas.» On pourrait modifier la citation de Schiller comme ceci ou quelque chose comme ça, il s'agit du potager. Le tableau suivant fournit des informations sur les plantes potagères qui prospèrent lorsqu'elles sont placées les unes à côté des autres:

plantebons voisinsmauvais voisins
Des haricotsSarriette, fraises, concombre, pommes de terre, chou, laitue et laitue, céleri, betterave, tomatesPois, fenouil, ail, poireau, oignons
FraisesHaricots verts, ail, laitue, poireau, radis, ciboulette, épinards, oignonsChou
Pommes de terreFèves, camomille, capucines, chou, graines de carvi, maïs, raifort, menthe, épinards, soucisPotiron, tomate, céleri, tournesol
poireauEndives, fraises, camomille, chou, laitue, carottes, salsifis noir, céleri, tomatesHaricots, pois, betteraves
BléHaricots, concombre, pommes de terre, laitue, citrouille, melons, tomates, courgettesBetterave, céleri
CarottesAneth, pois, ail, poireau, bette à carde, radis, radis, romarin, sauge, ciboulette, laitue, salsifis, tomates, oignons
Radis et radisHaricots, pois, capucines, chou, laitue, bette à carde, carottes, épinards, tomatesConcombres
céleriHaricots verts, concombre, camomille, chou, poireau, tomatePommes de terre, laitue, maïs
aspergesConcombre, laitue, persil, laitue, tomatesAil, oignons
épinardFraises, pommes de terre, chou, radis, radis, céleri, haricots verts, tomates
tomatesHaricots verts, capucines, ail, chou, laitue, poireau, maïs, carottes, persil, laitue, radis, radis, betterave, céleri, épinardPois, fenouil, pommes de terre
ZucchiniCapucines, maïs, betteraves, haricots verts, oignons
OignonsSarriette, aneth, fraises, concombre, camomille, laitue, carottes, betterave, salsifis noirHaricots, pois, chou

On pourrait trouver beaucoup plus de plantes qui s'harmonisent très bien. Vous pouvez trouver de nombreuses tables dans les magasins de jardinage.

Quels voisins sont particulièrement défavorables?

Il y a des plantes que vous ne devriez absolument pas mettre les unes à côté des autres:

  • Laitue et persil
  • Fenouil et tomates
  • Haricots verts et oignons
  • Chou et oignons
  • Tomates et petits pois
  • Pois et haricots
  • Pommes de terre et tournesols
  • Pommes de terre et tomates

Conseils

Si vous regardez différentes sources, les informations sur les bons et les mauvais voisins ne correspondent pas toujours. Cela dépend du sol et de l'emplacement, mais aussi du choix de la variété. Par conséquent, notez vos propres observations et incluez vos propres expériences dans le plan de plantation pour la prochaine année de jardinage.