Récoltez les poires de juillet à l'hiver
Les poires d'été sont les premières poires que vous pouvez cueillir. Les premiers fruits des poires très précoces peuvent être récoltés dès juillet. Les poires d'automne et d'hiver sont mûres plus tard. Leur saison de récolte commence en octobre et ne se termine parfois qu'en janvier.
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Quand les poires sont-elles prêtes pour la récolte?
Vous pouvez dire quand une poire est mûre lorsqu'elle a atteint la couleur habituelle de la variété. Certaines poires sont complètement vertes lorsqu'elles sont prêtes à être récoltées, d'autres ont des taches rouge foncé. Les poires mûres se reconnaissent également à leur parfum.
Pour tester, soulevez légèrement une poire et tordez-la doucement. S'il se détache facilement, le moment de la récolte est venu. S'il se casse à la base de la tige, vous devriez laisser vos poires un peu de temps au soleil.
Voici comment savoir quand les poires sont prêtes pour la récolte:
- Couleur de la poire
- Taille du fruit
- Arôme de la poire
- Test de rotation sur l'arbre
Récolte par étapes
Toutes les poires d'un arbre ne mûrissent pas en même temps. Souvent, vous devez les récolter par étapes. Les poires qui ont reçu beaucoup de soleil sont plus mûres que celles qui ont poussé à l'ombre du feuillage. L'emplacement du poirier joue également un rôle.
Conservez correctement les poires
Les poires de table doivent être consommées assez rapidement. Cela est particulièrement vrai pour les variétés précoces. Ils ne tolèrent pas des temps de stockage plus longs.
Les poires qui doivent être conservées pendant une longue période doivent être cueillies avec un soin particulier. En aucun cas, ils ne doivent avoir de points de pression car ils pourrissent rapidement dans ces zones.
Cueillez les poires de conservation quelques jours avant qu'elles ne soient complètement mûres. Ils mûrissent ensuite un peu plus à une température de stockage fraîche.
Conseils & Astuces
Les poiriers peuvent atteindre une taille considérable. Pour récolter les poires des grands arbres, vous avez besoin d'une échelle solide. Les cueilleurs de fruits sont également utiles. Ce sont de petits filets qui sont attachés à de longs poteaux et qui ont un bord dentelé en haut. Vous pouvez l'utiliser pour détacher délicatement les poires qui poussent en hauteur.
