Noisetier de la famille des bouleaux
Le nom botanique de la noisette, également connu sous le nom de noisetier commun, est Corylus avellana. Il s'agit d'un arbre à feuilles caduques caduques qui se produit souvent sous forme d'arbustes.
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L'arbre est rustique et tolère facilement des gelées allant jusqu'à moins 30 degrés.
La propagation du noisetier
Les noisetiers sont particulièrement répandus en Europe centrale. Ils poussent en bordure des routes et des forêts, ainsi que dans les forêts mixtes. Ils sont souvent plantés dans le jardin comme haie de noisettes.
L'arbre étant très robuste, il peut résister à des températures extrêmes telles que celles de l'Europe du Nord ou de l'Asie Mineure. Les noisettes y sont également assez communes dans la nature.
Voici la hauteur des noisetiers
Au fil du temps, les arbres atteignent une hauteur de six mètres. La plupart des noisetiers se composent de plusieurs branches latérales. Un seul tronc solide comme celui du bouleau ou du hêtre est très rare.
Les noisetiers deviennent assez vieux
Les noisetiers peuvent avoir jusqu'à 100 ans. À partir de la dixième année, vous pouvez récolter les noix de l'arbre.
L'écorce du noisetier
Les troncs, qui peuvent atteindre un diamètre de 18 centimètres, ne forment pas une écorce typique. Ils restent lisses et sont de couleur marron clair.
Les feuilles de la noisette
Les feuilles sont rondes à ovales et de couleur vert clair à moyen. Ils atteignent une longueur de cinq à six centimètres. Ils sont fortement déchiquetés sur les bords. Le botaniste parle ici de «scié».
De petits poils se forment sur la face inférieure de la feuille, ce qui donne aux feuilles une sensation de velours.
Les noisetiers se multiplient à partir des noisettes
Selon la météo, les noisetiers commencent à fleurir dès février. Ils forment des chatons jaunes, qui sont la première nourriture des abeilles au printemps.
Les noisettes se développent à partir des fleurs. Les noisettes sont récoltées à l'automne, lorsque les noix sont devenues brunes et tombent au sol.
Les noisetiers ne sont pas autogames. Vous devez toujours planter au moins deux arbres ou arbustes si vous souhaitez récolter beaucoup de noisettes.
Noisettes dans la cuisine
Les noisettes sont particulièrement appréciées comme ingrédient de cuisson. Mais les feuilles de noisette peuvent également être utilisées en cuisine. Le thé fabriqué à partir des feuilles est utilisé en naturopathie pour diverses affections.
C'est ainsi que le bois de noisetier est utilisé
Le bois ne peut pas seulement être utilisé pour la construction de meubles. Il est souvent utilisé pour:
- Clôtures en bois
- Poignées d'outils
- Sculptures
- Bâtons de marche
- Meubles en bois
Conseils & Astuces
Le pollen des chatons, qui fleurissent déjà sur les noisetiers au début du printemps, provoque le rhume des foins chez de nombreuses personnes. Les personnes allergiques réagissent également aux noisettes elles-mêmes avec des plaintes sévères.
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